AcasăDieteleSănătos

Hrănitor și delicios: Stăpânește gătitul sănătos

Te chinui să găsești echilibrul între a mânca sănătos și a te bucura de mese delicioase? Poate fi o provocare să creezi mese hrănitoare care să-ți satisfacă și papilele gustative. Dar nu vă temeți, pentru că stăpânirea gătitului sănătos este mai ușor decât credeți! Încorporând o varietate de fructe și legume colorate, proteine slabe și cereale integrale în mesele tale, poți crea mâncăruri care sunt atât sănătoase, cât și delicioase. Cu puțină creativitate și câteva abilități de bază de gătit, îți poți transforma mesele într-o sărbătoare atât pentru ochi, cât și pentru papilele tale gustative. În acest articol, vom explora câteva sfaturi și trucuri pentru stăpânirea gătitului sănătos, care vă vor ajuta să creați mese delicioase, pline de nutrienți. Deci, haideți să începem călătoria dvs. pentru a deveni un maestru al gătitului hrănitor și delicios!

Tehnici de gătit sănătos

Primul pas pentru a stăpâni gătitul sănătos este să înveți câteva tehnici de bază de gătit care îți vor permite să gătești mese sănătoase fără a sacrifica gustul. Iată câteva tehnici de gătit sănătoase pentru a începe:

1. Grătar

Grătarul este o modalitate excelentă de a găti proteine slabe, cum ar fi puiul, peștele și friptura. Nu numai că grătarul adaugă o aromă delicioasă de fum mâncărurilor tale, dar permite și excesul de grăsime să se scurgă, făcând mesele mai sănătoase. Pentru a vă face mesele la grătar și mai sănătoase, încercați să marinați proteinele într-un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi înainte de a le pune pe grătar. Acest lucru va adăuga aromă fără a adăuga exces de calorii.

2. Coacerea

Coacerea este o modalitate excelentă de a găti legume și cereale integrale. Când coaceți legumele, acestea devin caramelizate și crocante la exterior, rămânând fragede la interior. Acest lucru le oferă o aromă și o textură delicioasă, care te vor face să uiți că mănânci chiar și legume! Pentru a vă face mesele coapte și mai sănătoase, încercați să utilizați făină integrală de grâu în loc de făină albă și reduceți cantitatea de zahăr din rețete.

3. Aburire

Aburirea este o modalitate excelentă de a găti legume și fructe de mare. Prepararea la abur păstrează nutrienții din alimente și îi permite să-și păstreze aromele naturale. Pentru a vă face mesele aburite și mai aromate, încercați să adăugați ierburi și condimente în apa aburindă. Acest lucru vă va infuza mâncarea cu arome delicioase fără a adăuga calorii suplimentare.

Încorporând aceste tehnici sănătoase de gătit în mesele dvs., veți putea crea mâncăruri delicioase și hrănitoare care vă vor satisface papilele gustative și vă vor hrăni corpul.

Ingrediente sănătoase

Cheia pentru a stăpâni gătitul sănătos este să folosești ingrediente sănătoase. Folosind ingrediente întregi, bogate în nutrienți, veți putea crea mese care nu sunt doar delicioase, ci și pline de vitamine și minerale. Iată câteva ingrediente sănătoase de inclus în mesele tale:

1. Fructe și Legume

Fructele și legumele sunt pline de vitamine, minerale și antioxidanți care sunt esențiali pentru o sănătate bună. Încercați să includeți o varietate de fructe și legume colorate în mesele dvs. pentru a vă asigura că primiți o gamă largă de nutrienți. Unele opțiuni excelente includ legume cu frunze verzi, fructe de pădure, citrice și legume crucifere, cum ar fi broccoli și conopida.

2. Proteine slabe

Proteinele slabe precum puiul, peștele și fasolea sunt esențiale pentru construirea și repararea țesutului muscular. De asemenea, sunt sărace în calorii și bogate în nutrienți, ceea ce le face o alegere excelentă pentru mese sănătoase. Atunci când alegeți proteinele, căutați bucăți slabe de carne și optați pentru proteine pe bază de plante, cum ar fi fasolea și lintea.

3. Cerealele integrale

Cerealele integrale sunt pline de fibre, care sunt esențiale pentru o bună digestie și sănătatea inimii. De asemenea, sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, care oferă energie de lungă durată. Unele opțiuni excelente includ orez brun, quinoa și paste integrale de grâu.

Încorporând aceste ingrediente sănătoase în mesele tale, vei putea crea mâncăruri care sunt atât delicioase, cât și hrănitoare.

Sănătos Idei de masă
Spanac cu cremă rapidă

Spanacul cu cremă rapidă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de garnituri. Pentru 1,41 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 129 de calorii . Această rețetă servește 5. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și luați unt, cățel de usturoi, jumătate și jumătate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 59% . Rețete similare includfriptură de coastă în tigaie cu spanac rapid cremă , spanac cremă sănătos: mai puțină smântână, mai mult spanac, la fel de bun și spanac cremă sănătos: mai puțină smântână, mai mult spanac, la fel de bun .

Enchilada de pui mai sănătoasă I

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete mexicane în cutia dvs. de rețete, Enchiladas cu pui mai sănătos I ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 1,39 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 251 de calorii . Această rețetă servește 8. Dacă aveți la îndemână jumătăți de piept de pui, sos taco, pudră de chili și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. 116 persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . Cu un scor de 78% , acest fel de mâncare este solid. Încercați Enchiladas de Pollo (Enchiladas de pui) , Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo) și Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo) pentru rețete similare.

Baton de suc spumant (afine-piersici, mere-merisor si portocala-ananas)

Dacă aveți aproximativ 10 minute de petrecut în bucătărie, Sparkling Juice Bar (afine-piersică, mere-merișor și portocală-ananas) ar putea fi o rețetă grozavă fără gluten, fără lactate, lacto ovo-vegetariană și vegană de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 336 de calorii , 2 g de proteine și 1 g de grăsime fiecare. Pentru 1,98 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Dacă aveți la îndemână nectar de piersici, suc de afine, suc de portocale și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca băutură. Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 53% . Sos de afine cu suc de portocale, mandarină și ananas, suc de inimă sănătos și demachiant: sfeclă morcov, mere, lămâie, portocale, ghimbir , și suc de inimă sănătos și de curățare: suc de sfeclă morcov, mere, lămâie, portocale, ghimbir, sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Vafe foarte bune

Really Good Waffles este un mic dejun lacto ovo vegetarian . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 285 de calorii . Această rețetă servește 4 și costă 31 de cenți per porție. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Dacă aveți lapte, ou, ulei vegetal și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Cu un scor de 27% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Vafe pufoase cu dovleac sănătos din grâu integral + o listă de redare confortabilă de toamnă bună dimineața ,Friptură de porc și Provocarea bună și bună pentru tine și Provocare Friptură de porc și Provocarea bună și bună pentru tine .

Budincă de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi

Budinca de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi durează aproximativ 10 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine , 0 g de grăsimi și un total de 100 de calorii . Această rețetă servește 6. Pentru 65 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home necesită lapte, iaurt, cireșe maraschino și amestec de budincă de vanilie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Cu un scor spectaculos de 40% , acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Frappuccino sănătos de casă cu boabe de vanilie (fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de proteine) , înghețată de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi și Cupcakes cu vanilie cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr .

Cea mai gustoasă fasole verde vreodată

Yummiest Green Beans Ever este o rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară, cu 5 porții. O porție conține 80 de calorii , 4 g de proteine și 4 g de grăsimi . Pentru 61 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Allrecipes. 7 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână oțet de vin roșu, ulei de măsline extravirgin, fasole verde tăiată și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat această garnitură. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 59% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum fasole verde cu fasole neagră fermentată ~ aka fasole verde murdară , Fasole verde prăjită – Cel mai sănătos mod de a mânca fasole verde și Cea mai delicioasă supă de legume .

Wrap-uri cu salată de mere cu curcan

Wrapurile cu salată de mere cu curcan durează aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33 g de proteine , 35 g de grăsimi și un total de 652 de calorii . Pentru 3,21 USD per porție , obțineți un fel principal care servește 2. Dacă aveți la îndemână maioneză, pudră de curry, smântână și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 40% . Acest scor nu este atât de grozav. Rețete similare includ împachetări cu salată de mere cu curcan sănătos , împachetări cu curcan cu mere, cheddar și împachetări cu linte, curcan și mere .

Cafe Latte Milkshake

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten și fără lactate în cutia de rețete, Cafe Latte Milkshake ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 194 de calorii . Pentru 37 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 minute . Vă este adus de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână sirop de ciocolată, cafea, înghețată de vanilie și alte câteva ingrediente, o puteți face. Funcționează bine ca o băutură la preț foarte rezonabil. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 23% . Încercați Cafe Latte Slush , Sizzlin' Summer Milkshake (alias cel mai sănătos Milkshake cu unt de arahide) și Strawberry Banana Milkshake | Milkshake fara inghetata pentru retete similare.

Sirop de căpșuni de casă

Sirop de căpșuni de casă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenoasă cu fodmap servește 15 și costă 15 cenți per porție . O porție conține 56 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi . Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de Ziua Mamei . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Dacă aveți la îndemână căpșuni, zahăr, apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 9% , care poate fi îmbunătățit. Sirop de căpșuni sănătos de casă fără zahăr (tot natural!) , Sirop de căpșuni sănătos de casă fără zahăr (tot natural!) și Soluție de sirop: sirop de artar de casă sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Desert plăcintă cu dovleac

Desertul de plăcintă cu dovleac ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia cu rețete de desert. Această rețetă servește 15 și costă 65 de cenți per porție. O porție conține 240 de calorii , 2 g de proteine și 13 g de grăsimi . Dacă aveți la îndemână lapte, amestec de budincă de vanilie, dovleac solid și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. Ziua Recunoștinței va fi și mai specială cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Cu un scor de 23% , acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați lasagna cu desert de plăcintă cu dovleac , plăcintă paleo cu dovleac – O opțiune de desert sănătos pentru dvs. în această Ziua Recunoștinței și desertul înghețat cu plăcintă cu dovleac (vegan și fără gluten) pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Sănătos
Cum să faci schimbări alimentare sănătoaseAflați cum să faceți înlocuiri simple de alimente pentru a reduce grăsimile nesănătoase, sare și zahăr. Mici schimbări cu recompense mari, pentru un...
Top 5 alimente sănătoase pentru inimă | Mâncăruri sănătoase pentru inimă | Mâncare sănătoasă pentru inimăTop 5 alimente sănătoase pentru inimă | Mâncăruri sănătoase pentru inimă | Alimente sănătoase pentru inimă Boala de inimă este o cauză principală de deces la nivel mondial.
Cum să creezi o farfurie sănătoasăO farfurie sănătoasă este o modalitate ușoară de a controla dimensiunea porțiilor. Umpleți jumătate din farfurie cu legume fără amidon, un sfert cu...
Top 20 cele mai sănătoase alimente din lumeCăutați sfaturi despre alimente sănătoase care funcționează? Urmăriți acest videoclip! Pentru această listă, ne vom uita la alimentele cu cea mai mare valoare nutritivă...
Top 10 alimente sănătoase pe care trebuie să le mănânciÎn fiecare zi există un nou studiu care spune că poți mânca un anumit aliment și că este bun pentru tine, apoi a doua zi spune că este rău.
Sfaturi și trucuri pentru mesele Sănătos
Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Sănătos
Verificați site-ul nostru