Bucătărie asiatică: o aventură culinară

Bucătăria asiatică este o fuziune de arome, texturi și culori care ispitesc simțurile și vă duc papilele gustative într-o aventură culinară. De la mâncărurile picante și îndrăznețe din Thailanda până la aromele delicate și complexe ale Japoniei, bucătăria asiatică este o reflectare a culturii și istoriei bogate a regiunii. Fie că ești fan al mâncărurilor sărate sau al mâncărurilor dulci, opțiunile nu lipsesc atunci când vine vorba de a explora lumea diversă a bucătăriei asiatice. De la vânzătorii ambulanți din orașele pline de viață până la restaurantele de lux din inima metropolei, bucătăria asiatică oferă ceva pentru toată lumea. Așadar, pregătește-te să pornești într-o călătorie a aromelor și să descoperi magia bucătăriei asiatice. Să ne scufundăm în lumea bucătăriei asiatice și să explorăm aromele și aromele unice care fac această bucătărie atât de irezistibilă.

Ingrediente populare în bucătăria asiatică

Bucătăria asiatică este cunoscută pentru utilizarea ingredientelor proaspete și aromate, care sunt adesea folosite în moduri unice și neașteptate. Iată câteva dintre cele mai populare ingrediente pe care le veți găsi în bucătăria asiatică:

Orez

Orezul este un aliment de bază în multe țări asiatice și este adesea folosit ca bază pentru multe feluri de mâncare. În Japonia, sushi-ul este făcut cu orez lipicios care este aromat cu oțet și zahăr. În Thailanda, orezul cu iasomie este alegerea preferată pentru multe feluri de mâncare, inclusiv curry și cartofi prăjiți. În China, orezul prăjit este un fel de mâncare popular care este făcut cu resturi de orez care este prăjit cu legume, carne și ouă.

Sos de soia

Sosul de soia este un sos sărat, sărat, care este făcut din boabe de soia și grâu. Este un element de bază în multe bucătării asiatice, inclusiv chineză, japoneză și coreeană. Sosul de soia este adesea folosit ca marinadă pentru carne și fructe de mare și este, de asemenea, folosit ca condiment pentru cartofi prăjiți și preparate cu tăiței.

Sos de pește

Sosul de pește este un sos înțepător, sărat, care este făcut din pește fermentat. Este un aliment de bază în bucătăria thailandeză și vietnameză și este adesea folosit ca condiment în supe, curry și cartofi prăjiți. Sosul de pește are o aromă puternică și trebuie folosit cu moderație, deoarece puțin este un drum lung.

Lapte de nucă de cocos

Laptele de cocos este un lichid cremos, bogat, care este făcut din pulpa de nucă de cocos. Este un ingredient comun în multe feluri de mâncare din Asia de Sud-Est, inclusiv curry, supe și deserturi. Laptele de cocos adaugă o dulceață subtilă și cremoasă mâncărurilor și este adesea folosit ca alternativă la smântână fără lactate.

Ghimbir

Ghimbirul este o rădăcină care este folosită în multe bucătării asiatice pentru aroma și aroma sa distinctă. Este adesea folosit în cartofi prăjiți, supe și marinate pentru carne și fructe de mare. Ghimbirul este, de asemenea, folosit în ceai și deserturi și este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii.

Ardei iuti

Ardeii iute sunt un aliment de bază în multe bucătării asiatice, inclusiv thailandeză, coreeană și chineză. Acestea adaugă un picant mâncărurilor și sunt adesea folosite în curry, cartofi prăjiți și mâncăruri cu tăiței. Ardeii iute vin într-o varietate de niveluri de căldură, de la ușoară la extrem de iute, așa că asigurați-vă că alegeți nivelul potrivit de căldură pentru papilele dumneavoastră gustative.

Tofu

Tofu este o proteină pe bază de soia care este folosită în multe feluri de mâncare asiatice ca înlocuitor de carne. Are o aromă ușoară și o textură moale, mătăsoasă și este adesea folosită în cartofi prăjiți, supe și curry. Tofu este o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și vegani și este, de asemenea, popular printre cei care mănâncă carne ca alternativă sănătoasă la carne.

În concluzie, bucătăria asiatică este o sărbătoare pentru simțuri, cu aromele, aromele și texturile sale unice. Fie că ești fan al curry picant sau al deserturilor dulci, există ceva pentru toată lumea în lumea bucătăriei asiatice. Deci, data viitoare când sunteți în căutarea unei aventuri culinare, asigurați-vă că explorați lumea diversă și delicioasă a bucătăriei asiatice.

Ceai asiaticÎnainte sau după masă sau chiar în sine, ceaiul este întotdeauna…19-03-2023 05:37

VideoclipuriTe-ai săturat să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când…19-03-2023 06:59

Sosuri asiaticeDacă până acum ați folosit doar sosuri asiatice cumpărate din…22-03-2023 05:07

Mâncăruri de stradăExistă ceva magic în mâncarea de stradă asiatică. Fie că este…07-05-2023 07:26

Alimente de fuziunePregătirea mâncării ar trebui să fie întotdeauna distractivă,…16-05-2023 05:47

Sfaturi și trucuriTe-ai săturat să comanzi mâncare la pachet și să cheltuiești o…26-10-2023 08:12

RețeteTe-ai săturat de aceleași mese plictisitoare vechi? Cauți să-ți…26-10-2023 08:12

Orez și tăițeiBaza oricărui fel de mâncare asiatică este taiteii sau orezul…26-10-2023 08:12

asiatic Idei de masă

Desert cu pere la grătar

Desertul cu pere la grătar este un desert vegetarian lacto-ovo și fără gluten . Această rețetă este suficientă pentru 2 porții, cu 302 calorii , 3 g de proteine și 11 g de grăsimi fiecare. Pentru 92 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câteva persoane au făcut această rețetă, iar 40 ar spune că a fost perfectă. Mergeți la magazin și cumpărați suc de lămâie, zahăr brun, unt și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Vă este oferită de Taste of Home. Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 42% . Acest scor este solid. Pâinea prăjită cu pere la grătar și prosciutto , peștele asiatic la grătar și chiftelele de crab la grătar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Pad Thai ușor

Pad Thai ușor ar putea fi exact rețeta vegetariană fără lacto-ovo și fără lactoză pe care o căutați. Acest fel principal are 745 de calorii , 26 g de proteine și 41 g de grăsimi per porție. Această rețetă este pentru 4 persoane. Pentru 1,08 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este apreciată de 1 gurmand și bucătar. Mergeți la magazin și cumpărați coriandru, spaghete, zahăr și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Este o rețetă destul de ieftină pentru fanii mâncării asiatice. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Vă este oferită de Allrecipes. Cu un scor de 61% , acest fel de mâncare este solid. Pad Se Ew Tofu cu tăiței de legume , Orez prăjit thailandez ușor și Sparanghel în stil thailandez cu calamari sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Punch acrișor cu căpșuni

Dacă vrei să adaugi mai multe rețete fără gluten și fără lactate în cutia ta de rețete, Tangy Strawberry Punch ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încerci. Această rețetă are 40 de porții, cu 173 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi fiecare. Pentru 21 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Funcționează bine ca băutură mexicană. Această rețetă de la Taste of Home necesită ananas, zahăr, apă și suc de ananas. Ziua Mamei va fi și mai specială cu această rețetă. 1 persoană a considerat această rețetă gustoasă și sățioasă. Per total, această rețetă obține un scor spoonacular îmbunătățibil de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut, de asemenea : Burgeri de somon asiatic cu sos de ghimbir și lime acrișor , Salată de porumb acrișoară și piperată și Supă mexicană acrișoară și sărată .

Chiftele crocante

Chiftelele crocante sunt un aperitiv pentru 4 porții. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană lacto-ovo și fără lactate are 74 de calorii , 2 g de proteine și 1 g de grăsimi per porție. Pentru 21 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergi la magazin și cumpără ceapă, sare, cereale de orez și alte câteva ingrediente pentru a o pregăti astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este oferită de Taste of Home. Per total, această rețetă primește un scor spoonacular foarte prost (dar totuși reparabil) de 0% . Chiftele asiatice , chiftele în stil asiatic și chiftelele de curcan cu brânză sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Friptură rotundă Sauerbraten

Friptura rotundă Sauerbraten necesită aproximativ 6 ore și 50 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 1,23 dolari per porție , primiți un fel principal pentru 10 persoane. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 34 g de proteine , 7 g de grăsimi și un total de 406 calorii . Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 136 ar spune că a fost perfectă. Dacă aveți la îndemână ceapă, amestec pentru sos brun, apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Va fi un succes la evenimentul dvs. de Ziua Îndrăgostiților . Vă este oferită de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 79% , ceea ce este solid. Rețete similare includ friptura de antricot cu sparanghel , friptura de vită cu sos de ciuperci și friptura de vită asiatică .

Curcan cu sparanghel prăjit

Sote-ul cu sparanghel și curcan este un fel principal fără gluten și lactate . Pentru 2,7 dolari per porție , această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 294 de calorii , 27 g de proteine și 3 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 5 persoane. 15 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită morcovi, căței de usturoi, orez brun și castane de apă. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 92% . Acest scor este remarcabil. Sote-ul cu sparanghel și sos de fasole neagră , sosul Karela Fry/bittergourd Fry și sosul asiatic de creveți sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Sos de castraveți răcoritor

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încearcă Cool Cucumber Dip. Această rețetă are 16 porții. Pentru 22 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 104 calorii , 1 g de proteine și 11 g de grăsimi . Îți este oferită de Taste of Home. Va fi un succes la evenimentul tău Super Bowl . Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost pe gustul tău. Dacă ai la îndemână sare de usturoi, maioneză, castraveți și alte câteva ingrediente, o poți face. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten și lacto-ovo-vegetariană . De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Cu un scor spoonacular de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Rețete similare includ Salata de castraveți Arame Edamame , Salata de creveți Cajun și castraveți marinați și Salata de morcovi și castraveți (stil asiatic) .

Grissini cu susan

Grissini cu susan este o rețetă vegetariană lacto-ovo cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 207 calorii . Pentru 73 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este oferită de Taste of Home. O persoană a preparat această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Doar câtorva persoane le-a plăcut cu adevărat acest aperitiv. Mergeți la magazin și cumpărați semințe de susan, piper cayenne, grissini și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor generos de 0% . Acest scor este foarte prost (dar totuși poate fi remediat). Grissini înveliți în bacon , Mâncare naturală pentru bebeluși: Grissini cu conopidă și Salată asiatică de tempeh cu dressing de susan și lime sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Rulatini de vinete

Rețeta de Rollatini de vinete poate fi preparată în aproximativ 1 oră și 30 de minute . Această rețetă are 5 porții și costă 2,86 USD per porție. O porție conține 679 de calorii , 35 g de proteine și 42 g de grăsimi . Mergeți la magazin și cumpărați sare, ceapă, busuioc și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 64% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Parmigiana de vinete clasică (mai ușoară) , Vinete marinate asiatice și „Chips” de vinete ușoare și captivante .

Sos thailandez de arahide și lime

Rețeta de sos thailandez cu arahide și lime poate fi preparată în aproximativ 10 minute . Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 284 de calorii , 7 g de proteine și 27 g de grăsimi per porție. Pentru 66 de cenți per porție , primești un sos pentru 2 persoane. Este oferit de utilizatorul spoonacular brmacdonald01 . Este o rețetă foarte accesibilă pentru fanii mâncărurilor asiatice. Dacă ai la îndemână sos de soia, fulgi de chili, usturoi și alte câteva ingrediente, o poți prepara. Rulouri de primăvară vegetariene fără gluten cu sos de arahide în stil thailandez , dressing thailandez cu ghimbir și lime și salată de varză thailandeză cu dressing de arahide și wontons crocanți sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil asiatic

Cum să faci pui manciurian perfect de fiecare datăJanuary 28, 2019Maestrul bucătar John Zhang vă arată sfaturi despre prepararea unui Manciurian de pui perfect și de calitate restaurant pentru oaspeții și familia dvs.

Gordon Ramsay face tăiței de mâncare stradală de inspirație asiaticăJanuary 30, 2022Gordon a petrecut mult timp în Asia, în special la Street Food Markets. Așa că astăzi el ia toată această inspirație și o transformă în...

Paste foarte asiatice în felul meu chinezesc!March 17, 2022ahortaday #shortscreator @YouTube.

Bucătăria asiatică The Dish Episodul completJanuary 02, 2023De la mâncăruri autentice cu tăiței din vestul Chinei până la aromele îndrăznețe ale fuziunii thailandeze și filipineze, vă oferim un gust de asiatic...

Cele mai bune provocări din bucătăria asiatică! MasterChef Canada MasterChef WorldMay 28, 2021Pentru toți iubitorii de bucătăria asiatică... aici aveți o compilație cu cele mai bune provocări pentru bucătăria asiatică MasterChef Canada! Aboneaza-te la ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele asiatic

Ruta condimentelor: istoria fascinantă a mâncării indieneOctober 25, 2023Timp de secole, Spice Route a fost o rețea comercială crucială care a conectat Asia, Europa și Africa și a jucat un rol semnificativ în modelarea lumii așa cum o cunoaștem. În centrul acestei rețele se aflau mirodeniile prețioase care…Citeşte mai mult

Mâncare vietnameză: o fuziune încântătoare de arome și ingredienteOctober 29, 2023Bucătăria vietnameză este un amestec tentant de arome, texturi și ingrediente care i-a captivat pe iubitorii de mâncare din întreaga lume. De la ierburi aromate și condimente până la carne savuroasă și legume proaspete, mâncarea…Citeşte mai mult

Mâncarea indoneziană: un mozaic de arome de peste arhipelagOctober 25, 2023Indonezia este o țară care nu este cunoscută numai pentru frumusețea sa naturală uimitoare și pentru diversele culturi, ci și pentru bucătăria sa delicioasă. Mâncarea indoneziană este o combinație frumoasă de diferite arome,…Citeşte mai mult

Ascensiunea bucătăriei coreene: înțelegerea aromelor și a influențelorOctober 29, 2023Bucătăria coreeană a luat lumea cu asalt în ultimii ani, cu amestecul său unic de arome și tehnici tradiționale de gătit. De la kimchi picant la bulgogi savuros, preparatele coreene au devenit o alegere populară pentru gurmanzii de pe…Citeşte mai mult

Mâncare thailandeză: un echilibru între dulce, acru, picant și săratOctober 29, 2023Bucătăria thailandeză este cunoscută în întreaga lume pentru aromele sale unice și echilibrul dintre dulce, acru, picant și sărat. Mâncarea thailandeză nu este doar delicioasă, dar oferă și o varietate de beneficii pentru…Citeşte mai mult

De la sushi la ramen: evoluția mâncării japonezeOctober 29, 2023Bucătăria japoneză a devenit din ce în ce mai populară în întreaga lume, cu aromele și prezentarea sa unice atrăgând mulți pasionați de mâncare. Bucătăria are o istorie bogată, datând din cele mai vechi timpuri și a evoluat…Citeşte mai mult

O călătorie prin cele opt regiuni culinare ale bucătăriei chinezeștiOctober 29, 2023Bucătăria chineză este o tradiție culinară diversă și fascinantă, cu o istorie bogată care se întinde pe mii de ani. De la bucătăria picantă din Sichuan până la mâncăruri cantoneze proaspete și ușoare, fiecare regiune a Chinei…Citeşte mai mult

Dincolo de elementele de bază: descoperirea pietrelor ascunse în bucătăria asiaticăOctober 25, 2023Bucătăria asiatică este o gamă complexă și diversă de arome, ingrediente și tehnici de gătit care au captat atenția gurmanților din întreaga lume. De la curry picant și cartofi prăjiți sărate până la rulouri delicate de sushi…Citeşte mai mult

Explorând minunile mâncării stradale asiatice: un ghid pentru mâncăruri care trebuie încercateOctober 25, 2023Mâncarea de stradă asiatică este o sărbătoare pentru simțuri. De la mirosul cărnii sfârâitoare până la vederea tarabelor colorate și gustul aromelor îndrăznețe și picante, mâncarea de stradă din Asia este o experiență unică…Citeşte mai mult

Arta găluștelor: o scufundare adâncă în diferite tipuri de găluște asiaticeOctober 29, 2023Găluștele sunt un aliment îndrăgit în întreaga lume și din motive întemeiate. Cu aluatul lor de pernă și umpluturile aromate, oferă o experiență de mâncare delicioasă și reconfortantă. Dar știați că găluștele vin în multe…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncare asiatic