Bucătărie asiatică: o aventură culinară

Bucătăria asiatică este o fuziune de arome, texturi și culori care ispitesc simțurile și vă duc papilele gustative într-o aventură culinară. De la mâncărurile picante și îndrăznețe din Thailanda până la aromele delicate și complexe ale Japoniei, bucătăria asiatică este o reflectare a culturii și istoriei bogate a regiunii. Fie că ești fan al mâncărurilor sărate sau al mâncărurilor dulci, opțiunile nu lipsesc atunci când vine vorba de a explora lumea diversă a bucătăriei asiatice. De la vânzătorii ambulanți din orașele pline de viață până la restaurantele de lux din inima metropolei, bucătăria asiatică oferă ceva pentru toată lumea. Așadar, pregătește-te să pornești într-o călătorie a aromelor și să descoperi magia bucătăriei asiatice. Să ne scufundăm în lumea bucătăriei asiatice și să explorăm aromele și aromele unice care fac această bucătărie atât de irezistibilă.

Ingrediente populare în bucătăria asiatică

Bucătăria asiatică este cunoscută pentru utilizarea ingredientelor proaspete și aromate, care sunt adesea folosite în moduri unice și neașteptate. Iată câteva dintre cele mai populare ingrediente pe care le veți găsi în bucătăria asiatică:

Orez

Orezul este un aliment de bază în multe țări asiatice și este adesea folosit ca bază pentru multe feluri de mâncare. În Japonia, sushi-ul este făcut cu orez lipicios care este aromat cu oțet și zahăr. În Thailanda, orezul cu iasomie este alegerea preferată pentru multe feluri de mâncare, inclusiv curry și cartofi prăjiți. În China, orezul prăjit este un fel de mâncare popular care este făcut cu resturi de orez care este prăjit cu legume, carne și ouă.

Sos de soia

Sosul de soia este un sos sărat, sărat, care este făcut din boabe de soia și grâu. Este un element de bază în multe bucătării asiatice, inclusiv chineză, japoneză și coreeană. Sosul de soia este adesea folosit ca marinadă pentru carne și fructe de mare și este, de asemenea, folosit ca condiment pentru cartofi prăjiți și preparate cu tăiței.

Sos de pește

Sosul de pește este un sos înțepător, sărat, care este făcut din pește fermentat. Este un aliment de bază în bucătăria thailandeză și vietnameză și este adesea folosit ca condiment în supe, curry și cartofi prăjiți. Sosul de pește are o aromă puternică și trebuie folosit cu moderație, deoarece puțin este un drum lung.

Lapte de nucă de cocos

Laptele de cocos este un lichid cremos, bogat, care este făcut din pulpa de nucă de cocos. Este un ingredient comun în multe feluri de mâncare din Asia de Sud-Est, inclusiv curry, supe și deserturi. Laptele de cocos adaugă o dulceață subtilă și cremoasă mâncărurilor și este adesea folosit ca alternativă la smântână fără lactate.

Ghimbir

Ghimbirul este o rădăcină care este folosită în multe bucătării asiatice pentru aroma și aroma sa distinctă. Este adesea folosit în cartofi prăjiți, supe și marinate pentru carne și fructe de mare. Ghimbirul este, de asemenea, folosit în ceai și deserturi și este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii.

Ardei iuti

Ardeii iute sunt un aliment de bază în multe bucătării asiatice, inclusiv thailandeză, coreeană și chineză. Acestea adaugă un picant mâncărurilor și sunt adesea folosite în curry, cartofi prăjiți și mâncăruri cu tăiței. Ardeii iute vin într-o varietate de niveluri de căldură, de la ușoară la extrem de iute, așa că asigurați-vă că alegeți nivelul potrivit de căldură pentru papilele dumneavoastră gustative.

Tofu

Tofu este o proteină pe bază de soia care este folosită în multe feluri de mâncare asiatice ca înlocuitor de carne. Are o aromă ușoară și o textură moale, mătăsoasă și este adesea folosită în cartofi prăjiți, supe și curry. Tofu este o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și vegani și este, de asemenea, popular printre cei care mănâncă carne ca alternativă sănătoasă la carne.

În concluzie, bucătăria asiatică este o sărbătoare pentru simțuri, cu aromele, aromele și texturile sale unice. Fie că ești fan al curry picant sau al deserturilor dulci, există ceva pentru toată lumea în lumea bucătăriei asiatice. Deci, data viitoare când sunteți în căutarea unei aventuri culinare, asigurați-vă că explorați lumea diversă și delicioasă a bucătăriei asiatice.

Ceai asiaticÎnainte sau după masă sau chiar în sine, ceaiul este întotdeauna…19-03-2023 08:37

VideoclipuriTe-ai săturat să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când…19-03-2023 09:59

Sosuri asiaticeDacă până acum ați folosit doar sosuri asiatice cumpărate din…22-03-2023 08:07

Mâncăruri de stradăExistă ceva magic în mâncarea de stradă asiatică. Fie că este…07-05-2023 10:26

Alimente de fuziunePregătirea mâncării ar trebui să fie întotdeauna distractivă,…16-05-2023 08:47

Sfaturi și trucuriTe-ai săturat să comanzi mâncare la pachet și să cheltuiești o…26-10-2023 11:12

RețeteTe-ai săturat de aceleași mese plictisitoare vechi? Cauți să-ți…26-10-2023 11:12

Orez și tăițeiBaza oricărui fel de mâncare asiatică este taiteii sau orezul…26-10-2023 11:12

asiatic Idei de masă

Salată de varză crocantă la grătar

Salată de varză crocantă la grătar este o rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană, cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 21 g de grăsimi și un total de 229 de calorii . Pentru 64 de cenți per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca garnitură la preț foarte rezonabil. Mergeți la magazin și luați muștar dijon, ulei de măsline, zahăr și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru The Fourth Of July . 84 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 23 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 69% , ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum salată de varză în stil indian , salată de varză asiatică cu somon copt și salată de varză cu coriandru și lămâie .

Creveți de Szechwan

Creveții Szechwan este un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25 g de proteine , 4 g de grăsimi și un total de 191 de calorii . Pentru 2,7 USD per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de miere, sos de soia, usturoi și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Vă este adus de Allrecipes. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și pescatariană . În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de super lingură de 35% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Aruncare de paste cu usturoi și creveți , Creveți asiatici prăjiți și Adobo, Creveți la grătar cu usturoi .

Pui cu susan prajit

Pui cu susan prăjit ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru 1,62 USD per porție , această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 432 de calorii , 30 g de proteine și 18 g de grăsimi . 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Dacă aveți la îndemână lapte de unt, jumătăți de piept de pui, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 79% , care este solid. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum pui la grătar cu susan , salată asiatică tempeh cu sos de lămâie și susan și somon cu susan cu portocale .

Sos de muștar cu miere cu curry

Ai nevoie de un aperitiv fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetarian ? Sos de muștar cu miere cu curry ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 264 de calorii . Această rețetă servește 5. Pentru 66 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Dacă aveți la îndemână maioneză, muștar dijon, miere și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Pork Belly Po Boys cu oțet Habenero și maioneză cu muștar cu miere , salată de pui cu crustă de migdale cu sos de muștar cu miere și somon asiatic cu miere și muștar pe spanac și ciuperci sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Caserolă de toamnă cu mazăre dulce de la Country Crock®

Caserola Sweet Pean Autumn de la Country Crock® durează aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 410 de calorii . Pentru 1,07 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Allrecipes necesită merișoare, ciuperci, maioneză adevărată și lapte. 12 persoane au fost impresionate de această rețetă. Va fi un succes la evenimentul tău de iarnă . Funcționează bine ca un aperitiv la preț accesibil. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 63% . Acest scor este bun. Rețete similare includ Crock-Pot: Coaste de țară în stil asiatic cu sos de usturoi de fasole neagră , coaste de țară dulci și picante și Tort de mere de toamnă cu glazură de caramel .

Roșii la grătar cu parmezan

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă roșii la grătar cu parmezan. O porție conține 100 de calorii , 3 g de proteine și 4 g de grăsimi . Pentru 45 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este pentru 6 persoane. O persoană a încercat această rețetă și i-a plăcut. De la preparare până la servire, durează aproximativ 15 minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită roșii, ulei de măsline, cățel de usturoi și piper măcinat grosier. Cu un scor de 72% , acest fel de mâncare este solid. Încearcă pește asiatic la grătar , chiftele de crab la grătar și pâine prăjită cu pere și prosciutto la grătar pentru rețete similare.

Salată asiatică de ceapă și castraveți

Salata asiatică de castraveți și ceapă este o garnitură asiatică. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 63 de calorii , 1 g de proteine și 4 g de grăsimi per porție. Această rețetă este pentru 2 persoane. Pentru 51 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a preparat această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la Taste of Home necesită castraveți, ulei de măsline, ghimbir măcinat și ceapă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Per total, această rețetă primește un scor spoonacular foarte prost (dar totuși reparabil) de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Salată de morcovi și castraveți (stil asiatic) , Salată de roșii, castraveți și ceapă cu brânză feta: Mâncare prealabilă reală și Salată asiatică de pui .

Salată de varză cu stafide

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă Salată de varză cu stafide. Această rețetă este pentru 4 porții, cu 278 de calorii , 2 g de proteine și 21 g de grăsimi fiecare. Pentru 42 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de stafide aurii, morcovi, miere și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Poate fi savurată oricând, dar este deosebit de bună de 4 Iulie . Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten, fără lactate și lacto-ovo-vegetariană . Vă este oferită de Taste of Home. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor generos de 48% , ceea ce este solid. Salata de varză în stil indian , salata de varză asiatică cu somon la cuptor și salata de varză cu coriandru și lime sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Roșii la grătar cu sos de mărar

Dacă aveți aproximativ 20 de minute la dispoziție în bucătărie, roșiile la grătar cu sos de mărar ar putea fi o rețetă super vegetariană fără gluten și lacto-ovo de încercat. Pentru 45 de cenți per porție , primiți o garnitură pentru 8 persoane. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 70 de calorii . O persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână unt, ceapă, smântână miraculoasă și alte câteva ingrediente, o puteți prepara. Vă este oferită de Taste of Home. Per total, această rețetă obține un scor spoonacular de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și peștele asiatic la grătar , chiftelele de crab la grătar și pâinea prăjită cu pere și prosciutto la grătar.

Impletitură de pui cu broccoli

Makeover Chicken 'n' Broccoli Braid durează aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 517 calorii , 20 g de proteine și 29 g de grăsimi . Pentru 2,06 USD per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Vă este adusă de Taste of Home. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână iaurt, brânză cheddar, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 41% , care este solid. Rețete similare sunt împletitură cu mere și brânză cremă , împletitură dulce de lemn dulce cu aromă de citrice șipui asiatic și broccoli cu sos de usturoi chili .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil asiatic

Cum să faci pui manciurian perfect de fiecare datăJanuary 29, 2019Maestrul bucătar John Zhang vă arată sfaturi despre prepararea unui Manciurian de pui perfect și de calitate restaurant pentru oaspeții și familia dvs.

Gordon Ramsay face tăiței de mâncare stradală de inspirație asiaticăJanuary 30, 2022Gordon a petrecut mult timp în Asia, în special la Street Food Markets. Așa că astăzi el ia toată această inspirație și o transformă în...

Paste foarte asiatice în felul meu chinezesc!March 17, 2022ahortaday #shortscreator @YouTube.

Bucătăria asiatică The Dish Episodul completJanuary 02, 2023De la mâncăruri autentice cu tăiței din vestul Chinei până la aromele îndrăznețe ale fuziunii thailandeze și filipineze, vă oferim un gust de asiatic...

Cele mai bune provocări din bucătăria asiatică! MasterChef Canada MasterChef WorldMay 28, 2021Pentru toți iubitorii de bucătăria asiatică... aici aveți o compilație cu cele mai bune provocări pentru bucătăria asiatică MasterChef Canada! Aboneaza-te la ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele asiatic

Ruta condimentelor: istoria fascinantă a mâncării indieneOctober 25, 2023Timp de secole, Spice Route a fost o rețea comercială crucială care a conectat Asia, Europa și Africa și a jucat un rol semnificativ în modelarea lumii așa cum o cunoaștem. În centrul acestei rețele se aflau mirodeniile prețioase care…Citeşte mai mult

Mâncare vietnameză: o fuziune încântătoare de arome și ingredienteOctober 29, 2023Bucătăria vietnameză este un amestec tentant de arome, texturi și ingrediente care i-a captivat pe iubitorii de mâncare din întreaga lume. De la ierburi aromate și condimente până la carne savuroasă și legume proaspete, mâncarea…Citeşte mai mult

Mâncarea indoneziană: un mozaic de arome de peste arhipelagOctober 25, 2023Indonezia este o țară care nu este cunoscută numai pentru frumusețea sa naturală uimitoare și pentru diversele culturi, ci și pentru bucătăria sa delicioasă. Mâncarea indoneziană este o combinație frumoasă de diferite arome,…Citeşte mai mult

Ascensiunea bucătăriei coreene: înțelegerea aromelor și a influențelorOctober 29, 2023Bucătăria coreeană a luat lumea cu asalt în ultimii ani, cu amestecul său unic de arome și tehnici tradiționale de gătit. De la kimchi picant la bulgogi savuros, preparatele coreene au devenit o alegere populară pentru gurmanzii de pe…Citeşte mai mult

Mâncare thailandeză: un echilibru între dulce, acru, picant și săratOctober 29, 2023Bucătăria thailandeză este cunoscută în întreaga lume pentru aromele sale unice și echilibrul dintre dulce, acru, picant și sărat. Mâncarea thailandeză nu este doar delicioasă, dar oferă și o varietate de beneficii pentru…Citeşte mai mult

De la sushi la ramen: evoluția mâncării japonezeOctober 29, 2023Bucătăria japoneză a devenit din ce în ce mai populară în întreaga lume, cu aromele și prezentarea sa unice atrăgând mulți pasionați de mâncare. Bucătăria are o istorie bogată, datând din cele mai vechi timpuri și a evoluat…Citeşte mai mult

O călătorie prin cele opt regiuni culinare ale bucătăriei chinezeștiOctober 29, 2023Bucătăria chineză este o tradiție culinară diversă și fascinantă, cu o istorie bogată care se întinde pe mii de ani. De la bucătăria picantă din Sichuan până la mâncăruri cantoneze proaspete și ușoare, fiecare regiune a Chinei…Citeşte mai mult

Dincolo de elementele de bază: descoperirea pietrelor ascunse în bucătăria asiaticăOctober 25, 2023Bucătăria asiatică este o gamă complexă și diversă de arome, ingrediente și tehnici de gătit care au captat atenția gurmanților din întreaga lume. De la curry picant și cartofi prăjiți sărate până la rulouri delicate de sushi…Citeşte mai mult

Explorând minunile mâncării stradale asiatice: un ghid pentru mâncăruri care trebuie încercateOctober 25, 2023Mâncarea de stradă asiatică este o sărbătoare pentru simțuri. De la mirosul cărnii sfârâitoare până la vederea tarabelor colorate și gustul aromelor îndrăznețe și picante, mâncarea de stradă din Asia este o experiență unică…Citeşte mai mult

Arta găluștelor: o scufundare adâncă în diferite tipuri de găluște asiaticeOctober 29, 2023Găluștele sunt un aliment îndrăgit în întreaga lume și din motive întemeiate. Cu aluatul lor de pernă și umpluturile aromate, oferă o experiență de mâncare delicioasă și reconfortantă. Dar știați că găluștele vin în multe…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncare asiatic