AcasăDieteleVegetarian

Stăpânește arta gătitului vegan: Mâncăruri aromate pe bază de plante

Dorești să adaugi mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta? Sau poate ești deja vegan, dar vrei să-ți duci abilitățile de gătit la nivelul următor? Nu căuta mai departe decât lumea gătitului vegan! Contrar credinței populare, mesele vegane pot fi la fel de aromate și satisfăcătoare ca și omologii lor pe bază de carne. De fapt, cu ingredientele și tehnicile potrivite, mesele pe bază de plante pot fi și mai delicioase. În calitate de bucătar vegan priceput, sunt aici pentru a vă ghida în călătoria voastră către stăpânirea artei gătitului vegan. De la supe savuroase la tocane consistente și chiar și deserturi decadente, vă voi arăta cum să creați mese pline de aromă și nutriție. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un novice în bucătărie, gătitul vegan este o modalitate distractivă și plină de satisfacții de a explora noi arome și ingrediente. Deci, haideți să începem călătoria dvs. către mese delicioase și satisfăcătoare pe bază de plante!

Elemente esențiale pentru gătit vegan

Înainte de a ne scufunda în lumea gătitului vegan, haideți să trecem peste câteva ingrediente și tehnici esențiale care vă vor ajuta să creați mâncăruri aromate pe bază de plante.

Una dintre cheile pentru a face mese vegane delicioase este utilizarea ingredientelor de înaltă calitate. Iată câteva produse de bază de păstrat în bucătărie:

Drojdie nutritivă

Drojdia nutritivă este o drojdie dezactivată care adaugă mâncărurilor o aromă de brânză, de nucă. Este o sursă excelentă de vitamina B12, care este importantă pentru vegani să suplimenteze în dieta lor. Puteți presăra drojdie nutritivă pe floricele de porumb, preparate cu paste sau o puteți folosi pentru a face sosuri de brânză vegane.

Lapte pe bază de plante

Laptele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, de soia sau de ovăz, poate fi folosit în locul laptelui de lapte în rețete. Este perfect pentru a face supe cremoase, sosuri și deserturi.

Tofu

Tofu este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Este o sursă excelentă de proteine și poate fi folosită ca înlocuitor al cărnii în multe rețete. Încercați să marinați tofu într-un sos aromat înainte de a-l pune pe grătar sau coace pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare.

Vegetarian Idei de masă
Vafe belgiene Liege cu zahăr perlat

Vafe belgiene Liege cu zahăr perlat este un mic dejun care servește 10. Pentru 1,03 USD per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7 g de proteine , 21 g de grăsimi și un total de 474 de calorii . Această rețetă de la Allrecipes necesită drojdie activă, unt, zahăr perlat și extract de vanilie. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . 207 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 34% . Acest scor nu este atât de grozav. Rețete similare includ ciocolată fierbinte belgiană , înghețată supremă belgiană și ceapă perlă glazurată .

Autocolante pentru oală Wonton cu reducere de soia

Dacă aveți aproximativ 1 oră de petrecut în bucătărie, Wonton Pot Stickers with Soy Reduction ar putea fi o rețetă remarcabilă fără lactate de încercat. Această rețetă servește 45. Pentru 26 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest aperitiv are 96 de calorii , 3 g de proteine și 4 g de grăsime per porție. Această rețetă de la Taste of Home necesită mirin, sos de soia, frunze de busuioc și frunze de busuioc. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o rețetă foarte accesibilă pentru fanii mâncărurilor chinezești. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 31% , ceea ce este destul de rău. Autocolante japoneze pentru oale Gyoza , autocolante pentru oale chinezești vegetariene și roșii umplute în stil caprese cu reducere de balsamic sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Pâine cu roșii cu ierburi

Pâinea cu roșii cu ierburi este o rețetă lacto ovo vegetariană cu 16 porții. O porție conține 170 de calorii , 4 g de proteine și 8 g de grăsimi . Pentru 33 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 15 minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită drojdie activă, pastă de roșii, ulei de măsline și sare. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Cu un scor de 26% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pâine cu speltă cu ierburi și roșii , Friptură de flanc cu salsa de ierburi și Creveți cu ierburi la grătar .

Pâini cu semințe de mac polonez

Pâinile poloneze cu semințe de mac ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 24 și costă 31 de cenți per porție . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 3 g de grăsimi și un total de 174 de calorii . Mergeți la magazin și cumpărați drojdie activă, smântână, coajă de portocală confiată și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute . Cu un scor de 29% , acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Pâine cu semințe de mac și chia cu afine - fără gluten și fără lactate , pâine cu semințe de mac cu grapefruit și produse de patiserie cu semințe de mac în straturi pentru rețete similare.

Toast franțuzesc Haupia

Haupia French Toast este un mic dejun care servește 4. Vă uitați la silueta? Această rețetă vegetariană fără gluten și lacto ovo are 489 de calorii , 8 g de proteine și 30 g de grăsime per porție. Pentru 1,97 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Mergeți la magazin și cumpărați smântână groasă, zahăr pudră, ouă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 35% , ceea ce nu este atât de grozav. Încercați toast franțuzesc Balthazar Brioche , pâine prăjită umplută cu banane și brânză și pâine prăjită cu banane Foster de la Mommie Cooks pentru rețete similare.

Salată de broccoli asiatică sotă

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare asiatică. Încercați să faceți acasă salată de broccoli asiatică sotă. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 3 g de grăsimi și un total de 56 de calorii . Pentru 84 de cenți per porție , primești o garnitură care servește 4. Este perfect pentru The Fourth Of July . Mergeți la magazin și cumpărați sare și piper, semințe de susan, sos de soia și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenoasă cu fodmap . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 11 minute . Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă obține un scor excelent de 86% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Tonul Ahi cu Salată Asiatică Dulce și Picantă , Salată Asiatică și Salată Asiatică cu Quinoa Neagră .

Compot de fructe delicios

Delightful Fruit Compote este un sos care servește 8. O porție conține 82 de calorii , 1 g de proteine și 1 g de grăsime . Pentru 75 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de jeleu de mere, iaurt de vanilie și migdale, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Cu un scor de 52% , acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ rulada de dovleac umplută delicioasă , încântător de varză cu varză și varză și compot de fructe de toamnă .

Tort cu budincă de mere germană

Tortul cu budincă de mere germană este o rețetă europeană care servește 6. Vă uitați la silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 483 de calorii , 3 g de proteine și 23 g de grăsime per porție. Pentru 81 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 8 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă de la Allrecipes necesită unt, scorțișoară măcinată, făină și nuci. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . Funcționează bine ca desert la preț foarte rezonabil. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 29% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Glazură pentru prăjitură de ciocolată germană , prăjitură germană de lămâie cu merișoare Aka Zitronenkuchen cu afine și prăjitură germană cu rubarbă cu bezea .

Pâine prăjită cu migdale și afine

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete americane la repertoriul dvs., Blueberry Almond French Toast Bake ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Acest fel principal are 288 de calorii , 16 g de proteine și 8 g de grăsimi per porție. Pentru 1,59 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 191 ar spune că a fost perfectă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită migdale, scorțișoară măcinată, extract de vanilie și ouă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 9 ore . Cu un scor de 62% , acest fel de mâncare este solid. Încercați pâine prăjită franțuzească cu croissant umplut cu afine cu bacon , pâine prăjită franțuzească cu brioșă Balthazar și pâine prăjită franțuzească umplută cu banane și brânză cremă pentru rețete similare.

Sos delicios pentru salată de la Flaco

Deliciosul dressing pentru salată de la Flaco este o rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan, cu 5 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 51 de calorii . Pentru 42 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Un amestec de muștar dijon, ulei de măsline extravirgin, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Funcționează cel mai bine ca aperitiv și se face în aproximativ 5 minute . Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă se poate repara). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cum să faceți un pui și un dressing delicios , 3 răsuciri delicioase pe un sandwich cu salată de ouă și Bouillabaisse: o tocană delicioasă de pescar originară din Franța .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Vegetarian
PROPAGANDA Anti Vegană merge prea departe! Reacționând la deznodământul plin de ură a lui Isaac ButterfieldIsaac Butterfield a realizat un videoclip care dezvăluie despre o reclamă TV pe care a văzut-o pentru propagandă vegană. Ironia pierdută pentru el este că videoclipul lui este...
Wieso ich nicht mehr vegan binWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
Cea mai mare minciună despre veganismSunt veganii mai puțin sănătoși decât cei care mănâncă carne? Și este veganismul cu adevărat mult mai bun pentru mediu și planetă? Mai multe despre...
15 ANI VEGAN: asta nu iti spun.Acest videoclip este sponsorizat de Squarespace. Pentru o reducere de 10% la prima achiziție, accesează și folosește...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenHier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele Vegetarian
Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Vegetarian
Verificați site-ul nostru