Stăpânește arta gătitului vegan: Mâncăruri aromate pe bază de plante

Dorești să adaugi mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta? Sau poate ești deja vegan, dar vrei să-ți duci abilitățile de gătit la nivelul următor? Nu căuta mai departe decât lumea gătitului vegan! Contrar credinței populare, mesele vegane pot fi la fel de aromate și satisfăcătoare ca și omologii lor pe bază de carne. De fapt, cu ingredientele și tehnicile potrivite, mesele pe bază de plante pot fi și mai delicioase. În calitate de bucătar vegan priceput, sunt aici pentru a vă ghida în călătoria voastră către stăpânirea artei gătitului vegan. De la supe savuroase la tocane consistente și chiar și deserturi decadente, vă voi arăta cum să creați mese pline de aromă și nutriție. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un novice în bucătărie, gătitul vegan este o modalitate distractivă și plină de satisfacții de a explora noi arome și ingrediente. Deci, haideți să începem călătoria dvs. către mese delicioase și satisfăcătoare pe bază de plante!

Elemente esențiale pentru gătit vegan

Înainte de a ne scufunda în lumea gătitului vegan, haideți să trecem peste câteva ingrediente și tehnici esențiale care vă vor ajuta să creați mâncăruri aromate pe bază de plante.

Una dintre cheile pentru a face mese vegane delicioase este utilizarea ingredientelor de înaltă calitate. Iată câteva produse de bază de păstrat în bucătărie:

Drojdie nutritivă

Drojdia nutritivă este o drojdie dezactivată care adaugă mâncărurilor o aromă de brânză, de nucă. Este o sursă excelentă de vitamina B12, care este importantă pentru vegani să suplimenteze în dieta lor. Puteți presăra drojdie nutritivă pe floricele de porumb, preparate cu paste sau o puteți folosi pentru a face sosuri de brânză vegane.

Lapte pe bază de plante

Laptele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, de soia sau de ovăz, poate fi folosit în locul laptelui de lapte în rețete. Este perfect pentru a face supe cremoase, sosuri și deserturi.

Tofu

Tofu este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Este o sursă excelentă de proteine și poate fi folosită ca înlocuitor al cărnii în multe rețete. Încercați să marinați tofu într-un sos aromat înainte de a-l pune pe grătar sau coace pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare.

BăuturiNu ar trebui să te plictisești niciodată să devii vegan dacă…16-04-2023 08:20

MeseleAtunci când urmați o dietă vegană, este nevoie de puțină…16-04-2023 08:30

Produse veganeCând arunci o privire la toate minunatele produse vegane disponibile,…16-04-2023 08:32

VideoclipuriVeganismul a câștigat popularitate de-a lungul anilor și nu este…16-04-2023 08:35

RețeteCăutați idei de mese vegane delicioase și sănătoase? Nu mai…26-10-2023 10:35

Gătit vegan de vacanțăExistă atât de multe alternative grozave de carne pe care le poți…26-10-2023 10:35

Bucătărie internaționaleDacă urmați o dietă vegană, există atât de multe bucătării și…26-10-2023 10:35

Sfaturi și trucuriCăutați un mod de a mânca mai sănătos și mai durabil? Nu căuta…26-10-2023 10:35

Vegetarian Idei de masă

Burgeri de fasole neagră cu curry de cocos - în stil thailandez!

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare americană. Încercați să faceți burgeri de fasole neagră cu curry de cocos - în stil thailandez! acasă. Această rețetă servește 6 și costă 2,41 USD per porție. O porție conține 686 de calorii , 36 g de proteine și 38 g de grăsimi . Mergeți la magazin și cumpărați pesmet, ulei de canolan, lapte de cocos și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate și lacto ovo vegetariană . 20 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 95% , ceea ce este excelent. Rețete similare sunt supa de linte curry cu nucă de cocos thailandeză , supa curry thailandeză de nucă de cocos și burgeri cu fasole neagră și legume cu salsa de porumb .

Salată cu cinci fasole marinată

Salata cu cinci fasole marinată este o garnitură care servește 10. Pentru 1,19 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 229 de calorii , 9 g de proteine și 5 g de grăsime per porție. 14 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de îndulcitor fără calorii splenda®, coriandru, fasole verde și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Cu un scor de 57% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Salată cu tăiței Soba și porc cu cinci condimente , burtă de porc înăbușită cu cinci condimente chinezești cu rădăcină de lotus și yucca la abur și Five Spice Chai Latte .

Mix de gustări pentru clătite cu afine

Ai nevoie de un mic dejun lacto ovo vegetarian ? Mixul de gustări pentru clătite cu afine ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8 g de proteine , 14 g de grăsimi și un total de 464 de calorii . Pentru 2,43 USD per porție , această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână unt, porumb chex, grâu și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 81% , ceea ce este super. Rețete similare includ amestecul de vafe sau clătite , amestecul de gustări antioxidante de migdale și amestecul de gustări de fotbal cu nucă de cocos, ciocolată, migdale .

Burgeri cu ciuperci Portobello

Portobello Mushroom Burgers este un fel principal lacto ovo vegetarian . O porție conține 462 de calorii , 16 g de proteine și 23 g de grăsimi . Această rețetă servește 4 și costă 2,49 USD per porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Este o rețetă accesibilă pentru fanii mâncărurilor americane. Dacă aveți la îndemână usturoi, capace de ciuperci portobello, frunze de salată verde și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 59% , care este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și ciuperci Portobello umplute vegane peste quinoa , ouă la cuptor Portobello și glisoare Portobello la grătar .

Chutney de pere de afine

Cranberry Pear Chutney este o rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană, cu 8 porții. O porție conține 62 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi . Pentru 33 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca condiment. Această rețetă de la Taste of Home necesită concentrat de suc de mere, merișoare, pere și stafide. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 35% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Brioșe cu pere și afine din grâu integral , prăjitură germană de lămâie cu afine Zitronenkuchen și rețetă de chutney de roșii .

Roți de piper de măsline

Olive Pepper Pinwheels durează aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 18 porții cu 81 de calorii , 2 g de proteine și 4 g de grăsime fiecare. Pentru 47 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Funcționează bine ca un aperitiv foarte prietenos cu bugetul. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți lapte și piper, cremă de brânză și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 42% , ceea ce este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Boia de ardei parmigiano Roțile , Busuioc, Măsline și Feta Foccacia și Tort cu vin și ulei de măsline .

Cea mai bună pâine de sodă irlandeză

Cea mai bună pâine irlandeză cu sodă ar putea fi doar micul dejun pe care îl căutați. Pentru 60 de cenți per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 534 de calorii , 11 g de proteine și 15 g de grăsime fiecare. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . 69 de persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Se poate savura oricând, dar este deosebit de bun pentru st. ziua patrick . Această rețetă de la Allrecipes necesită praf de copt, bicarbonat de sodiu, stafide și lapte de unt. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest preparat european. În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Irish Soda Bread with Raisins , Irish Soda Bread By Mommie Cooks și Raspberry Soda Bread: New Take On An Irish Tradition .

Porumb Okra Creole

Corn Okra Creole necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 125 de calorii , 3 g de proteine și 8 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 6. Pentru 57 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână ceapă, pastă de roșii, roșii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Funcționează bine ca garnitură foarte accesibilă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 36% , ceea ce nu este atât de super. Încercați oale cremose de crab creole , salată de roșii cu bame și brioșe de porumb cu porumb proaspăt pentru rețete similare.

Supă de roșii la apus

Rețeta Sunset Tomato Supp poate fi făcută în aproximativ 1 oră și 10 minute . Acest aperitiv are 84 de calorii , 1 g de proteine și 4 g de grăsime per porție. Pentru 78 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Este perfectă pentru iarnă . Mergeți la magazin și cumpărați roșii prune, sare, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , ceea ce este foarte rău (dar încă reparabil). Rețete similare includ vinete la grătar și stive de roșii moștenite cu busuioc și coulis de roșii , supă de avocado, porumb, roșii și tortilla și cea mai bună supă cremă de roșii .

Mâncare cu ouă cu brânză din legume

Preparatul cu ouă cu brânză din legume necesită aproximativ 55 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 10. O porție conține 394 de calorii , 24 g de proteine și 29 g de grăsimi . Pentru 1,23 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați praf de copt, tulpini și bucăți de ciuperci, tulpini și bucăți de ciuperci și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Funcționează bine ca fel principal destul de ieftin. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 40% , acest fel de mâncare este destul de rău. Pui cu brânză și Quinoa cu legume , Baba Gonoush (Mancare egipteană) și Orez cu broccoli sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Vegetarian

PROPAGANDA Anti Vegană merge prea departe! Reacționând la deznodământul plin de ură a lui Isaac ButterfieldMay 17, 2023Isaac Butterfield a realizat un videoclip care dezvăluie despre o reclamă TV pe care a văzut-o pentru propagandă vegană. Ironia pierdută pentru el este că videoclipul lui este...

Wieso ich nicht mehr vegan binApril 23, 2023Wieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...

Cea mai mare minciună despre veganismMay 11, 2023Sunt veganii mai puțin sănătoși decât cei care mănâncă carne? Și este veganismul cu adevărat mult mai bun pentru mediu și planetă? Mai multe despre...

15 ANI VEGAN: asta nu iti spun.April 24, 2023Acest videoclip este sponsorizat de Squarespace. Pentru o reducere de 10% la prima achiziție, accesează și folosește...

MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenMay 06, 2023Hier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele Vegetarian

Veganismul și sănătatea mintală: legătura dintre ceea ce mănânci și cum te simțiOctober 29, 2023Veganismul este o dietă care a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani, mulți oameni alegând să adopte un stil de viață bazat pe plante din diverse motive, inclusiv din motive etice, de mediu și de sănătate. În timp ce…Citeşte mai mult

Veganism cu un buget: cum să economisești bani în timp ce mănânci o dietă pe bază de planteOctober 29, 2023Veganismul a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani, din ce în ce mai mulți oameni alegând să urmeze o dietă pe bază de plante din motive de sănătate, etice și de mediu. Cu toate acestea, unii pot crede că veganismul este o…Citeşte mai mult

Top 10 beneficii pentru sănătate ale unei diete vegane: Îmbunătățirea sănătății în mod naturalOctober 29, 2023Pe măsură ce popularitatea veganismului continuă să crească, tot mai mulți oameni apelează la diete pe bază de plante pentru beneficiile lor pentru sănătate. În acest articol, explorăm primele 10 beneficii pentru sănătate ale unei…Citeşte mai mult

Veganism și performanță atletică: puteți construi mușchi pe baza unei diete pe bază de plante?October 29, 2023Veganismul devine din ce în ce mai popular și, odată cu importanța dietei în performanța atletică și în construirea mușchilor, mulți sportivi apelează la diete pe bază de plante. Cu toate acestea, întrebarea rămâne: poți să-ți…Citeşte mai mult

Idei de pregătire a meselor vegane pentru oameni ocupați: rapid, sănătos și prietenos cu bugetulOctober 29, 2023Ca persoană ocupată, găsirea timpului pentru a găti mese sănătoase poate fi o provocare. De aceea, pregătirea mesei devine din ce în ce mai populară. Nu numai că economisește timp, dar te ajută și să mănânci mai sănătos și să…Citeşte mai mult

Alimentele surprinzătoare care nu sunt vegane (și ce să mănânci în schimb)October 29, 2023Pentru cei care urmează o dietă vegană, este important să fie conștienți de numeroasele alimente non-vegane care pot fi pândite în locuri neașteptate. În timp ce majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că carnea și…Citeşte mai mult

Cele mai bune surse de proteine vegane pentru o dietă echilibratăOctober 25, 2023Ca vegan, s-ar putea să vă întrebați cum să obțineți suficiente proteine în dieta dvs. Cu toate acestea, există o mulțime de surse de proteine vegane disponibile care vă pot oferi toți aminoacizii esențiali de care aveți nevoie. De…Citeşte mai mult

Cum să-ți faci alimentele tale confortabile preferate veganeOctober 29, 2023A deveni vegan poate fi o provocare, mai ales atunci când înseamnă să renunți la alimentele tale preferate de confort. Dar nu trebuie să fie așa. Cu puțină creativitate și experimentare, poți face versiuni vegane ale mâncărurilor…Citeşte mai mult

Impactul asupra mediului al consumului de carne: de ce a deveni vegan este o necesitateOctober 25, 2023Consumul de carne are un impact semnificativ asupra mediului, contribuind la schimbările climatice, defrișările, poluarea apei și pierderea biodiversității. Soluția? Devin vegan. Prin reducerea sau eliminarea produselor de origine…Citeşte mai mult

10 rețete vegane delicioase pentru micul dejun, prânz și cinăOctober 29, 2023O dietă pe bază de plante devine din ce în ce mai populară pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, dar poate fi dificil să știi de unde să începi. De aceea, am pregătit un ghid pentru 10 rețete vegane delicioase pentru…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Vegetarian