AcasăDieteleVegetarian

Stăpânește arta gătitului vegan: Mâncăruri aromate pe bază de plante

Dorești să adaugi mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta? Sau poate ești deja vegan, dar vrei să-ți duci abilitățile de gătit la nivelul următor? Nu căuta mai departe decât lumea gătitului vegan! Contrar credinței populare, mesele vegane pot fi la fel de aromate și satisfăcătoare ca și omologii lor pe bază de carne. De fapt, cu ingredientele și tehnicile potrivite, mesele pe bază de plante pot fi și mai delicioase. În calitate de bucătar vegan priceput, sunt aici pentru a vă ghida în călătoria voastră către stăpânirea artei gătitului vegan. De la supe savuroase la tocane consistente și chiar și deserturi decadente, vă voi arăta cum să creați mese pline de aromă și nutriție. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un novice în bucătărie, gătitul vegan este o modalitate distractivă și plină de satisfacții de a explora noi arome și ingrediente. Deci, haideți să începem călătoria dvs. către mese delicioase și satisfăcătoare pe bază de plante!

Elemente esențiale pentru gătit vegan

Înainte de a ne scufunda în lumea gătitului vegan, haideți să trecem peste câteva ingrediente și tehnici esențiale care vă vor ajuta să creați mâncăruri aromate pe bază de plante.

Una dintre cheile pentru a face mese vegane delicioase este utilizarea ingredientelor de înaltă calitate. Iată câteva produse de bază de păstrat în bucătărie:

Drojdie nutritivă

Drojdia nutritivă este o drojdie dezactivată care adaugă mâncărurilor o aromă de brânză, de nucă. Este o sursă excelentă de vitamina B12, care este importantă pentru vegani să suplimenteze în dieta lor. Puteți presăra drojdie nutritivă pe floricele de porumb, preparate cu paste sau o puteți folosi pentru a face sosuri de brânză vegane.

Lapte pe bază de plante

Laptele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, de soia sau de ovăz, poate fi folosit în locul laptelui de lapte în rețete. Este perfect pentru a face supe cremoase, sosuri și deserturi.

Tofu

Tofu este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Este o sursă excelentă de proteine și poate fi folosită ca înlocuitor al cărnii în multe rețete. Încercați să marinați tofu într-un sos aromat înainte de a-l pune pe grătar sau coace pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare.

BăuturiBăuturiNu ar trebui să te plictisești niciodată să devii vegan dacă…
MeseleMeseleAtunci când urmați o dietă vegană, este nevoie de puțină…
Produse veganeProduse veganeCând arunci o privire la toate minunatele produse vegane disponibile,…
VideoclipuriVideoclipuriVeganismul a câștigat popularitate de-a lungul anilor și nu este…
RețeteRețeteCăutați idei de mese vegane delicioase și sănătoase? Nu mai…
Gătit vegan de vacanțăGătit vegan de vacanțăExistă atât de multe alternative grozave de carne pe care le poți…
Bucătărie internaționaleBucătărie internaționaleDacă urmați o dietă vegană, există atât de multe bucătării și…
Sfaturi și trucuriSfaturi și trucuriCăutați un mod de a mânca mai sănătos și mai durabil? Nu căuta…
Vegetarian Idei de masă
Sos de pâine de porumb al bunicii

Dressingul de pâine de porumb al bunicii este o rețetă lacto ovo vegetariană cu 8 porții. Pentru 1,09 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 498 de calorii , 15 g de proteine și 12 g de grăsimi . Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și luați ceapă, pâine de porumb, butte și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , ceea ce este foarte rău (dar încă reparabil). Rețete similare includ prăjitura cu rubarbă a bunicii B , plăcinta cu ananas a bunicii Inez și crocante cu mere a bunicii .

Cheesecake Lemon Bars

Cheesecake Lemon Bars ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. Pentru 56 de cenți per porție , obțineți un desert care servește 15. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 20 g de grăsimi și un total de 266 de calorii . Vă este adus de Allrecipes. 159 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . Dacă aveți zahăr de cofetarie, coaja de lămâie, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Cu un scor de 0% , acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă se poate repara). Rețete similare sunt Frozen Key Lime Cheesecake Bats , Raspberry Cheesecake Bats By Mommie Cooks și Tequila Lime Cheesecake Bats .

Aluat de biscuiti pentru inghetata (fara oua)

Aluat de prăjituri pentru înghețată (fără ouă) ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. Această garnitură are 100 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsime per porție. Pentru 6 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 20 de minute . Dacă aveți zahăr brun, făină, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este perfect pentru vara . Această rețetă de la Allrecipes are 1 fan. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , care poate fi îmbunătățit. Rețete similare includ Aluat de prăjituri fără ouă, fără ouă , prăjituri fără ouă cu chipsuri de ciocolată, prăjituri fără ouă și înghețată cu banane și cardamom fără ou .

Vinaigretă cu zmeură

Vinaigreta cu zmeură este o rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și prietenoasă cu fodmap, cu 10 porții. Această garnitură are 57 de calorii , 0 g de proteine și 3 g de grăsime per porție. Pentru 34 de cenți per porție , această rețetă acoperă 0% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de muștar dijon, zahăr, piper și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Cupcakes cu zmeură cu glazură de zmeură , Salată verde cu vinegretă de rodie și garnitură de brânză de capră și Salată asiatică de pere și gorgonzola cu vinaigretă de rodie .

Ceai condimentat cu mere

Apple Spiced Tean este o rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană, cu 1 porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0 g de proteine , 0 g de grăsimi și un total de 146 de calorii . Pentru 50 de cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca băutură. Dacă aveți zahăr brun, apă, zahăr brun și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare:Tartă cu mere + Cremă de patiserie condimentată + Scurtă cu scorțișoară , Cidru de mere cu condiment cald și Mini Tarte cu mere condimentate cu ciocolată .

glazură de șuncă de arțar și scorțișoară

Glazura cu șuncă de arțar și scorțișoară ar putea fi doar rețeta fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și rețeta prietenoasă cu fodmap pe care ați căutat-o. Această rețetă servește 1 și costă 8,53 USD per porție. Această garnitură are 1088 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsime per porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Dacă aveți la îndemână scorțișoară, zahăr brun, sirop de arțar și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Chiflele cu scorțișoară cu glazură de arțar , Galette de mere și nuci prăjite cu glazură de muștar-arțar și șuncă cu glazură de Bourbon, melasă și nuci de pecan .

Prajitura cu frisca

Rețeta de prăjitură cu frișcă poate fi făcută în aproximativ 1 oră și 35 de minute . Pentru 1,34 USD per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 338 de calorii , 4 g de proteine și 13 g de grăsimi . Această rețetă servește 24. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest desert. Dacă aveți la îndemână extract de lămâie, fructe, făină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 26% , ceea ce nu este atât de super. Tarta Crumble cu afine cu frisca de branza , prajitura de ciocolata fara faina cu frisca Chai si tort Mary Ann cu crema de capsuni cu frisca sunt foarte asemanatoare cu aceasta reteta.

Coroană de migdale cireșe

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încearcă Cherry Almond Wreath. O porție conține 96 de calorii , 2 g de proteine și 5 g de grăsimi . Această rețetă servește 20. Pentru 27 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . Mergeți la magazin și cumpărați drojdie activă, sare, migdale albite și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Coroana vegetariană de Crăciun , Tartă cu cireșe și migdale și Brioșe pentru mic dejun cu mere, cireșe, pere și migdale .

Vinaigretă cu zmeură

Vinaigreta cu zmeură ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 111 calorii , 1 g de proteine și 1 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 32. Pentru 1,14 USD per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Un amestec de ulei de măsline, pudră de curry, zahăr și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 26% . Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare includ cupcakes cu zmeură cu glazură de zmeură , salată verde cu vinegretă de rodie și garnitură de brânză de capră și salată asiatică de pere și gorgonzola cu vinaigretă de rodie .

Vinaigretă cu zmeură

Vinaigreta cu zmeură este o garnitură fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetarian . Pentru 100 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine , 2 g de grăsimi și un total de 42 de calorii . Această rețetă servește 8. Dacă aveți la îndemână oțet de cidru, zmeură, bulion de pui și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 49% , acest fel de mâncare este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cupcakes cu zmeură cu glazură de zmeură , Salată verde cu vinegretă de rodie și garnitură de brânză de capră și Salată asiatică de pere și gorgonzola cu vinaigretă de rodie .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Vegetarian
PROPAGANDA Anti Vegană merge prea departe! Reacționând la deznodământul plin de ură a lui Isaac ButterfieldIsaac Butterfield a realizat un videoclip care dezvăluie despre o reclamă TV pe care a văzut-o pentru propagandă vegană. Ironia pierdută pentru el este că videoclipul lui este...
Wieso ich nicht mehr vegan binWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
Cea mai mare minciună despre veganismSunt veganii mai puțin sănătoși decât cei care mănâncă carne? Și este veganismul cu adevărat mult mai bun pentru mediu și planetă? Mai multe despre...
15 ANI VEGAN: asta nu iti spun.Acest videoclip este sponsorizat de Squarespace. Pentru o reducere de 10% la prima achiziție, accesează și folosește...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenHier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele Vegetarian
Veganismul și sănătatea mintală: legătura dintre ceea ce mănânci și cum te simțiVeganismul este o dietă care a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani, mulți oameni alegând să adopte un stil de viață bazat pe plante din diverse motive, inclusiv din motive etice, de mediu și de sănătate. În timp ce…Citeşte mai mult
Veganism cu un buget: cum să economisești bani în timp ce mănânci o dietă pe bază de planteVeganismul a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani, din ce în ce mai mulți oameni alegând să urmeze o dietă pe bază de plante din motive de sănătate, etice și de mediu. Cu toate acestea, unii pot crede că veganismul este o…Citeşte mai mult
Top 10 beneficii pentru sănătate ale unei diete vegane: Îmbunătățirea sănătății în mod naturalPe măsură ce popularitatea veganismului continuă să crească, tot mai mulți oameni apelează la diete pe bază de plante pentru beneficiile lor pentru sănătate. În acest articol, explorăm primele 10 beneficii pentru sănătate ale unei…Citeşte mai mult
Veganism și performanță atletică: puteți construi mușchi pe baza unei diete pe bază de plante?Veganismul devine din ce în ce mai popular și, odată cu importanța dietei în performanța atletică și în construirea mușchilor, mulți sportivi apelează la diete pe bază de plante. Cu toate acestea, întrebarea rămâne: poți să-ți…Citeşte mai mult
Idei de pregătire a meselor vegane pentru oameni ocupați: rapid, sănătos și prietenos cu bugetulCa persoană ocupată, găsirea timpului pentru a găti mese sănătoase poate fi o provocare. De aceea, pregătirea mesei devine din ce în ce mai populară. Nu numai că economisește timp, dar te ajută și să mănânci mai sănătos și să…Citeşte mai mult
Alimentele surprinzătoare care nu sunt vegane (și ce să mănânci în schimb)Pentru cei care urmează o dietă vegană, este important să fie conștienți de numeroasele alimente non-vegane care pot fi pândite în locuri neașteptate. În timp ce majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că carnea și…Citeşte mai mult
Cele mai bune surse de proteine vegane pentru o dietă echilibratăCa vegan, s-ar putea să vă întrebați cum să obțineți suficiente proteine în dieta dvs. Cu toate acestea, există o mulțime de surse de proteine vegane disponibile care vă pot oferi toți aminoacizii esențiali de care aveți nevoie. De…Citeşte mai mult
Cum să-ți faci alimentele tale confortabile preferate veganeA deveni vegan poate fi o provocare, mai ales atunci când înseamnă să renunți la alimentele tale preferate de confort. Dar nu trebuie să fie așa. Cu puțină creativitate și experimentare, poți face versiuni vegane ale mâncărurilor…Citeşte mai mult
Impactul asupra mediului al consumului de carne: de ce a deveni vegan este o necesitateConsumul de carne are un impact semnificativ asupra mediului, contribuind la schimbările climatice, defrișările, poluarea apei și pierderea biodiversității. Soluția? Devin vegan. Prin reducerea sau eliminarea produselor de origine…Citeşte mai mult
10 rețete vegane delicioase pentru micul dejun, prânz și cinăO dietă pe bază de plante devine din ce în ce mai populară pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, dar poate fi dificil să știi de unde să începi. De aceea, am pregătit un ghid pentru 10 rețete vegane delicioase pentru…Citeşte mai mult
Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Vegetarian
Fără gluten
Fără lactate
Sănătos
Vegetarieni
Verificați site-ul nostru

Folosim cookie-uri necesare pentru ca site-ul nostru să funcționeze. Am dori să setăm module cookie suplimentare pentru a înțelege modul de utilizare a site-ului, pentru a face îmbunătățiri ale site-ului și pentru a vă aminti setările.
De asemenea, folosim module cookie setate de alte site-uri pentru a ajuta la livrarea conținutului din serviciile lor.