AcasăEvenimenteIarnă

Gătitul de iarnă: rețete și idei de sezon

Iarna este anotimpul mâncării reconfortante, al supelor copioase și al tocanelor încălzitoare. Pe măsură ce temperatura scade, iar zilele se scurtează, nimic nu bate o seară confortabilă petrecută în bucătărie, înconjurată de aroma pâinii proaspăt coapte și a oalelor fierte pe aragaz. Fie că ești un bucătar experimentat sau un novice în bucătărie, gătitul de iarnă este ocazia perfectă de a experimenta arome și ingrediente noi de sezon. De la caserole reconfortante la deserturi decadente, nu lipsesc rețetele delicioase de încercat. În acest articol, vom explora lumea minunată a gătitului de iarnă, împărtășind câteva dintre rețetele și ideile noastre preferate pentru a vă inspira în bucătărie. Așadar, apucă-ți șorțul, preîncălzește cuptorul și haideți să gătim!

Rețete de mâncare confortabilă pentru sezonul de iarnă

În lunile de iarnă, toată lumea vrea să se relaxeze cu o masă caldă și reconfortantă. Indiferent dacă gătiți pentru unul sau hrăniți o mulțime, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase și ușor de făcut care vă vor satisface foamea și poftele. Iată câteva dintre rețetele noastre preferate de mâncare confortabilă pentru sezonul de iarnă:

1. Carne de vită Stroganoff

Carnea de vită Stroganoff este un aliment clasic de iarnă, ușor de făcut și întotdeauna satisfăcător. Acest fel de mâncare consistent este făcut cu fâșii fragede de carne de vită, ceapă călită și ciuperci, toate fierte într-un sos bogat și cremos. Serviți-l peste tăiței cu ou sau orez și aveți o masă caldă și reconfortantă, perfectă pentru o noapte rece de iarnă.

Pentru a face carne de vită Stroganoff, începeți prin a prăji carnea de vită într-o tigaie fierbinte până se rumenește pe toate părțile. Scoateți-l din tigaie și lăsați-l deoparte. În aceeași tigaie, căliți ceapa și ciupercile până se înmoaie, apoi adăugați carnea de vită înapoi în tigaie. Se toarnă bulion de vită și smântână și se lasă amestecul să fiarbă până când sosul se îngroașă. Se adauga sare si piper dupa gust si se serveste fierbinte.

2. Plăcintă cu pui

Chicken Pot Pie este o altă mâncare clasică confortabilă, perfectă pentru sezonul de iarnă. Aceasta reteta este usor de facut si poate fi personalizata dupa bunul plac. Începeți prin a găti pieptul de pui până când sunt gătiți, apoi tăiați-i în bucăți mici. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa, usturoiul și legumele precum morcovii, mazărea și fasolea verde până devin moi. Adăugați puiul în tigaie, împreună cu bulionul de pui și o cutie de supă cremă de pui. Lăsați amestecul să fiarbă până se îngroașă, apoi turnați-l într-o tavă de plăcintă. Acoperiți cu un strat de crustă de plăcintă și coaceți la cuptor până când crusta devine maro aurie.

3. Plăcinta ciobanului

Shepherd's Pie este un preparat clasic de iarnă, perfect pentru o cină în familie. Această rețetă este făcută cu carne de vită sau miel tocată, amestecată cu legume precum morcovi și mazăre și acoperită cu un strat de piure de cartofi. Începeți prin a rumeni carnea de vită sau de miel într-o tigaie, apoi adăugați ceapa și usturoiul în tigaie. Adăugați morcovii tăiați, mazărea și porumbul și lăsați amestecul să fiarbă până când legumele sunt moi. Transferați amestecul într-o tavă de copt și acoperiți cu un strat de piure de cartofi. Coaceți la cuptor până când cartofii sunt aurii și umplutura este fierbinte și spumoasă.

Deserturi de iarnă pentru a-ți satisface pofta de dulce

Iarna este momentul perfect pentru a vă răsfăța cu deserturi decadente, care vă vor satisface pofta de dulce. De la brownies calde și lipicioase până la cheesecake cremoase, există o mulțime de rețete de desert care sunt perfecte pentru sezonul de iarnă. Iată câteva dintre deserturile noastre preferate de iarnă:

1. Brownies cu ciocolată caldă

Brownies-urile cu ciocolată caldă sunt desertul perfect pentru o noapte rece de iarnă. Aceste brownies sunt făcute cu pudră de cacao, fulgi de ciocolată și mini marshmallows, oferindu-le o aromă bogată și decadentă. Pentru a face brownies cu ciocolată caldă, începeți prin a amesteca într-un castron untul topit, zahărul și pudra de cacao. Adăugați ouăle și extractul de vanilie și amestecați până când amestecul este omogen. Încorporați făina și fulgii de ciocolată și turnați amestecul într-o tavă de copt. Acoperiți cu mini marshmallows și coaceți la cuptor până când brownies-urile sunt gătite.

2. Apple Crisp

Apple Crisp este un desert clasic de iarnă, cald și reconfortant. Această rețetă este făcută cu mere feliate, scorțișoară și un topping crocant făcut cu ovăz și zahăr brun. Pentru a face Apple Crisp, începeți prin a tăia merele în bucăți subțiri și a le pune într-o tavă de copt. Amestecați ovăzul, făina, zahărul brun și scorțișoara într-un castron, apoi tăiați în unt rece până când amestecul devine sfărâmicios. Presărați toppingul peste mere și coaceți la cuptor până când merele sunt fragede și toppingul este maro auriu.

3. Cheesecake

Cheesecake este un desert decadent, perfect pentru orice ocazie. Această rețetă este făcută cu cremă de brânză, zahăr și ouă, oferindu-i o textură bogată și cremoasă. Pentru a face Cheesecake, începeți prin a amesteca crema de brânză și zahărul într-un castron până devin netede. Adăugați ouăle, pe rând, și amestecați până când amestecul devine cremos. Turnați amestecul într-o tavă de copt și coaceți la cuptor până când cheesecake-ul este gătit. Lăsați-l să se răcească, apoi acoperiți cu topping-urile preferate, cum ar fi fructe de pădure proaspete sau frișcă.

Iarnă Idei de masă
Supă de legume de iarnă

Supa de legume de iarnă ar putea fi doar rețeta fără gluten și fără lactate pe care ați căutat-o. Această rețetă servește 6. Pentru 2,27 USD per porție , această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40 g de proteine , 11 g de grăsimi și un total de 402 de calorii . 20 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Va fi un succes la evenimentul tău de toamnă . Un amestec de ceapă, fasole lima, bulion de pui și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 74% . Rețete similare includ Supa de legume de iarnă , Supa de legume de iarnă și Supa de legume de iarnă .

Supă de porumb indian Mohawk

Dacă aveți aproximativ 1 oră și 30 de minute de petrecut în bucătărie, supa de porumb indian Mohawk ar putea fi o rețetă grozavă fără gluten și fără lactate de încercat. Pentru 2,35 USD per porție , această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine , 10 g de grăsimi și un total de 407 de calorii . Această rețetă servește 6. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca fel principal indian. Este perfect pentru iarnă . Un amestec de rutabaga, apă, omină și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 84% . Acest scor este super. Rețete similare sunt supa de linte roșie condimentată indiană , supa de linte de inspirație indiană și brioșele cu porumb cu porumb proaspăt .

Supă de pui mărar

Supa de pui cu mărar ar putea fi doar rețeta fără lactate pe care ați căutat-o. Pentru 82 de cenți per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 263 de calorii , 18 g de proteine și 14 g de grăsimi . Această rețetă servește 10. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca fel principal foarte accesibil pentru iarnă . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute . Dacă aveți la îndemână ceapă, țelină, pui și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 52% , care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supa surorii mele: Supă cremoasă de dovleac cu curry și conopidă , Supă de pui Ang Chow cu verdeață de muștar conservată și Supă asiatică de pui cu tăiței .

Pappardelle de castane cu ciuperci Cremini, vin alb și Parmigiano-Reggiano

Pappardelle de castane cu ciuperci Cremini, vin alb și Parmigiano-Reggiano durează aproximativ 2 ore și 25 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 535 de calorii , 20 g de proteine și 14 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 6 și costă 3,34 USD per porție. Vă este adus de Allrecipes. Mergeți la magazin și luați făină, eșalotă, vin și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 2 bucătari și bucătari. Cu un scor de lingură de 71% , acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Salata albă de iarnă cu Parmigiano-Reggiano învechit , Minestrone cu Parmigiano-Reggiano și Fettuccine cu spanac cu Parmigiano-Reggiano .

Supă de usturoi și spanac

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încercați Supa cu usturoi și spanac. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine , 3 g de grăsimi și un total de 100 de calorii . Această rețetă fără lactate servește 8 și costă 86 de cenți per porție . Dacă aveți la îndemână tăiței din celofan, bulion de pui, pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este perfect pentru iarnă . Această rețetă de la Allrecipes are 42 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 85% , ceea ce este extraordinar. Rețete similare includ supă de fasole albă și usturoi cu spanac și prosciutto crocant și pâine prăjită cu rozmarin și usturoi , tilapia cu lămâie, piper, usturoi, pappardelle cremoasă de spanac și friptură de porc cu usturoi și ierburi cu cartofi, spanac ofilit și cremă răcoritoare de castraveți .

Salată de varză cu trei ardei

Salată de varză cu trei ardei durează aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană servește 8 și costă 41 de cenți per porție . O porție conține 31 de calorii , 1 g de proteine și 1 g de grăsime . 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca garnitură ieftină pentru The Fourth Of July . Dacă aveți la îndemână oțet de vin alb, ceapă verde, zahăr și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 43% , acest fel de mâncare este destul de bun. Salată de varză cu lămâie și ardei , Rețete de salată de varză (cea mai bună salată de varză cu legume de iarnă) și salata de varză Kfc Copycat sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Supă cremă de cartofi cu spanac

Reteta Supa crema de cartofi cu spanac se poate face in aproximativ 30 de minute . Această rețetă face 6 porții cu 139 de calorii , 7 g de proteine și 4 g de grăsime fiecare. Pentru 69 de cenți per porție , această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca aperitiv. Este perfect pentru iarnă . Dacă aveți la îndemână busuioc, sare de usturoi, cartofi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Vă este adus de Taste of Home. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 88% . Acest scor este super. Rețete similare sunt supă de linte, cartofi dulci și spanac , supă de spanac și cartofi și supă de cartofi la cuptor cu coajă crocantă de cartofi prăjite .

Supă de cârnați de spanac

Supa de cârnați cu spanac este un fel principal fără gluten, fără lactate și cu 30 de feluri principale. Această rețetă servește 10. Pentru 2,81 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49 g de proteine , 27 g de grăsimi și un total de 548 de calorii . Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru iarnă . Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Dacă aveți cârnați în vrac, cartofi, amestec de sos pentru salată și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 71% , ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Salata de mic dejun cu cârnați, spanac și ouă de prepeliță , cârnați de pui, supă de fasole albă și varză și supă italiană de cârnați și legume .

Supă de curcan cu lămâie

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, fără lactate, paleolitice și primare în cutia de rețete, supa de curcan cu lămâie ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 4 porții cu 138 de calorii , 10 g de proteine și 7 g de grăsime fiecare. Pentru 1,06 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest aperitiv. Această rețetă de la Allrecipes are 9 fani. Dacă aveți la îndemână usturoi, ardei gras, sare de mare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Va fi un succes la evenimentul tău de iarnă . Cu un scor de 66% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supă de curcan rămase , Supă de linte cu curcan afumat și Blondii de lămâie cu glazură de lămâie .

Tortilla Dovlecel Caserolă

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete lacto ovo vegetariene în cutia dvs. de rețete, caserola cu dovlecei tortilla ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 1,05 USD per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. O porție conține 314 calorii , 12 g de proteine și 22 g de grăsimi . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca aperitiv la preț rezonabil pentru iarnă . Mergeți la magazin și luați smântână, dovlecei, ardei gras și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 42% , care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Tortilla Burger Loco Vaca , A Post Thanksgiving “Sopa De Tortilla” și Supa de avocado, porumb, roșii și tortilla .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Iarnă
Gătiți miel tandoori cu șofran și legume într-o zi de iarnă cu zăpadă!Mielul tandoori cu sofran si legume este un preparat excelent si foarte delicios pe care va recomand sa il mancati. Miel tandoori cu...
Gătitul într-o furtună de zăpadă | Bucătărie de iarnă în aer liberFacem cina într-o furtună de zăpadă și ne chinuim să facem prânzul cu apă înghețată și ingrediente înghețate. Gătit afară, în...
Încălzitoare de iarnă ieftine și pline | Gordon RamsayIată câteva rețete delicioase și economice care sunt super ușor de făcut și care nu duc lipsă de aromă. #gordonramsay...
IARNĂ ÎN GERMĂ ȘI ZĂPADA ÎN SAT RURAL! BUNICA GĂTIT PENTRU FAMILIE | VIAȚĂ RELAXANTĂ PĂSCĂO altă viață de sat Azerbaidjan gătește cu bunica Naila și bucătarul Ruslan. Rețetele de astăzi sunt un preparat delicios din carne de vită și...
Gătiți pizza la foc de tabără pe grătarul Sadj, cea mai bună pizza pe care o veți mânca vreodatăKənd Həyatı - bizim məqsədimiz sizə kənd abu havasını bəxş etməktir! Həmdə biz sizinlə maraqlı yemək və sərinləşdirici içki ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele Iarnă
Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Iarnă
Verificați site-ul nostru