Gătitul de vară: rețete și idei de sezon

Vara este aici și asta înseamnă că este timpul să aprindeți grătarul și să pregătiți niște mâncăruri delicioase de sezon! Cu zile mai lungi și vreme mai caldă, nu există un moment mai potrivit pentru a experimenta ingrediente proaspete și rețete aromate. Fie că plănuiești un grătar în curte cu prietenii sau un picnic în familie în parc, gătitul de vară înseamnă simplitate, creativitate și valorificare la maximum a abundenței de produse disponibile în această perioadă a anului. De la salate suculente de pepene verde până la porumb la grătar pe stiuleți, există posibilități nelimitate pentru a crea mese delicioase, care vă vor lăsa papilele gustative să cerșească mai mult. Deci, de ce să nu îmbrățișați sezonul și să încercați câteva rețete noi care vă vor duce jocul de gătit de vară la nivelul următor? Să ne scufundăm și să explorăm unele dintre cele mai bune rețete și idei de sezon, care cu siguranță vor impresiona toată vara!

Cele mai bune ingrediente de vară

Când vine vorba de gătit de vară, cheia este să folosiți ingrediente proaspete, de sezon, care să devină pline de aromă. Iată câteva dintre cele mai bune ingrediente de vară pe care ar trebui să le încorporezi în rețetele tale:

rosii

Roșiile sunt un element de bază în gătitul de vară și pentru un motiv întemeiat. Sunt suculente, aromate și vin într-o varietate de culori și dimensiuni. De la roșii cherry la roșii de moștenire, există un tip de roșii care se potrivește fiecărei feluri de mâncare. Una dintre cele mai bune moduri de a arăta aroma roșiilor este să faci o salată simplă de roșii. Tăiați felii niște roșii coapte, stropiți cu ulei de măsline, adăugați un strop de sare și gata.

Porumb

Nimic nu țipă mai mult vara decât porumbul la grătar. Porumbul este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la supe la tacos. Când prăjiți porumb, ungeți-l cu ulei de măsline și stropiți cu sare și piper pentru o aromă delicioasă de afumat. Puteți încerca, de asemenea, să adăugați niște suc de lămâie și pudră de chili pentru o răsucire de gust.

Pepene

Pepenele verde este fructul suprem de vară. Este revigorant, hidratant și perfect pentru zilele fierbinți de vară. Puteți folosi pepenele verde într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la smoothie-uri la cocktailuri. Încercați să faceți o salată de feta cu pepene verde combinând pepene verde tăiat cubulețe, brânză feta mărunțită și mentă proaspătă. Combinația de sărat și dulce este un câștigător de fiecare dată.

Fructe de pădure

Fructele de vară sunt un plus delicios la orice desert. De la căpșuni la afine la zmeură, există atât de multe soiuri din care să alegeți. Încercați să faceți un crumble de fructe de pădure combinând fructele de pădure preferate cu un topping sfărâmicios de ovăz, făină și unt. Serviți cu o linguriță de înghețată de vanilie pentru un răsfăț perfect de vară.

Zucchini

Dovlecelul este o legumă de vară versatilă care poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Puteți să-l grătar, să o prăjiți, să o prăjiți sau chiar să o spiralizați pentru o alternativă sănătoasă la paste. Una dintre cele mai bune moduri de a savura dovleceii este să faci fritjeli de dovlecei. Radeți dovlecelul, amestecați-l cu puțină făină, ouă și condimente și prăjiți până se rumenesc. Serviți cu o praf de smântână sau tzatziki.

AlimenteÎn lunile fierbinți ale verii, poate fi necesar să vă regândiți…21-02-2023 04:22

MeseDescoperiți numeroasele noastre sugestii de masă și obțineți idei…23-02-2023 06:53

VideoclipuriVara este momentul perfect pentru a savura mese delicioase cu…23-02-2023 06:57

TradiţionalÎmbunătățiți-vă cunoștințele despre mâncare răsfoind…15-05-2023 04:07

ContemporanGăsirea unei mese interesante pentru a pregăti anumite cerințe…15-05-2023 04:07

RețeteBucurați-vă de tot ce este mai bun al verii cu aceste rețete…26-10-2023 10:11

Sfaturi și trucuri26-10-2023 10:11

Vară Idei de masă

Matoke în sos de arahide

Matoke în sos de arahide este un sos care servește 9. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 178 de calorii . Pentru 58 de cenți per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Mergeți la magazin și luați chimen măcinat, arahide măcinate, pătlagină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu un scor de lingură de 45% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Sosul Zhoug (alias Schug Sauce) – Un sos picant de coriandru din Orientul Mijlociu , Rule de primăvară vegetariene fără gluten cu sos de arahide în stil thailandez și Satay de pui malaezian cu sos de arahide .

Salata de cuscus cu pui cu susan

Dacă aveți aproximativ 20 de minute de petrecut în bucătărie, Salata de cușcuș cu pui cu susan ar putea fi o rețetă grozavă fără lactate de încercat. Pentru 1,83 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 379 de calorii , 24 g de proteine și 12 g de grăsime fiecare. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Dacă aveți la îndemână mazăre, ghimbir măcinat, apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. 10 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 86% . Acest scor este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salata Dragonului - Salată de vară cu couscous , Salată de pui în straturi cu cușcuș și Salată de linte neagră și cușcuș .

Salată de plimbare

Walking Salad este un aperitiv fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetarian . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 351 de calorii . Această rețetă servește 1 și costă 90 de cenți per porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de mere, stafide, unt de arahide și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 56% . Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salata Dragonului - Salată de vară cu couscous , Salată cu ton Ahi fript și Dressing de salată japoneză .

Salată de pui aruncat

Salata de pui aruncat este un fel principal care servește 8. O porție conține 324 de calorii , 19 g de proteine și 21 g de grăsimi . Pentru 1,78 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă primară și fără gluten . 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână migdale tăiate, sos pentru salată ranch, ceapă verde și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 74% , acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Penne și dovlecei amestecați cu un sos Shiraz picant , Salată Dragon - Salată de vară cu couscous și Salată de pui cu migdale și struguri pentru rețete similare.

Broșe de pui și legume

Chicken 'n' Veggie Kabobs ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Această rețetă servește 4 și costă 2,91 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară are 449 de calorii , 27 g de proteine și 29 g de grăsime per porție. 2 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Dacă aveți la îndemână piept de pui, dovlecei de vară, dovlecel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 71% . Acest scor este solid. Kaboburile de pui shish , Kabobs la grătar și Kabobs Sheesh cu dip de iaurt sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Omletă australiană

Aussie Omelet ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă fără gluten, primară, pescatariană și cetogenă servește 4 și costă 1,57 USD per porție . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22 g de proteine , 20 g de grăsimi și un total de 295 de calorii . 29 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână brânză cheddar, lapte, roșii și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 54% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cheddar, spanac și omletă cu piper Sandwich , omletă de primăvară de inspirație grecească și omletă cu legume încărcate .

Supă de anghinare cu mentă proaspătă

Supa de anghinare cu mentă proaspătă este un aperitiv fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo vegetarian . Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 127 de calorii . Pentru 2,17 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 44 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Iarna va fi și mai specială cu această rețetă. Mergeți la magazin și luați ceapă, felii de lămâie, sare cușer și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 86% , acest fel de mâncare este excelent. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salată colorată, crocantă de mere și pui cu mentă proaspătă și busuioc , Salată de vară cu fructe de pădure cu mentă proaspătă aleasă manual și supă catalană de dovlecel de roșii cu mentă și migdale prăjite .

Bulgări de zăpadă de înghețată

Ice Cream Snowballs este o rețetă fără gluten, fără lactate și prietenoasă cu fodmap, cu 12 porții. Pentru 72 de cenți per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 639 de calorii , 9 g de proteine și 48 g de grăsimi . 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Va fi un succes la evenimentul tău de vară . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Un amestec de nucă de cocos, nucă de cocos, mentă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 42% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Cum să faci înghețată fără aparat de înghețată , Flotați pentru înghețată Dirty Shirley" & Amaretto și Topping pentru înghețată danez Guf" .

Limonada cu boabe de vanilie

Limonada cu boabe de vanilie ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul de băuturi. O porție conține 95 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi . Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenoasă cu fodmap servește 8 și costă 74 de cenți per porție . Vă este adus de Foodnetwork. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Un amestec de frunze de mentă, zahăr, lămâie și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , care poate fi îmbunătățit. Rețete similare sunt Prăjiturile cu capsuni cu susul în jos cu boabe de vanilie , Popsurile de budincă de prăjitură cu brânză și vanilie și boabe de vanilie și Carpaccio de fructe cu sâmburi de vară cu sirop de vanilie și cremă de ghimbir .

Mix de sosuri ranch de casă

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten și lacto ovo vegetariene în repertoriul dvs., amestecul de sosuri de casă pentru ranch ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 45 de cenți per porție , primești un aperitiv care servește 16. O porție conține 95 de calorii , 3 g de proteine și 7 g de grăsimi . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Vă este adus de Taste of Home. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți sare, maioneză, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Încercați Salata de pui și amestec de primăvară cu sos picant de ananas , caserola de pui King Ranch de casă și wrap cu „pui” de bivoliță cu cheddar-ranch și ardei prăjiți pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Vară

Mai multe rețete de vară | Gordon RamsayJuly 22, 2021Cu soarele strălucind în Marea Britanie, iată mai multe rețete de care să te bucuri la căldură. #GordonRamsay #Cooking Gordon...

MÂNĂ VEGANE FĂRĂ GĂTIRE » pentru căldura veriiJune 28, 2019Ai încercat o rețetă PUL? Lăsați o recenzie: ‍ Obțineți cartea de bucate electronice PUL: ...

NO COOK + LAZY 5 Minute Summer Vegan reteteJuly 31, 2021DESCARCĂ CĂRȚILE MELE EBOOKS - ☆ Ultimate Bundle (Include toate cele 3 cărți electronice ale mele la un...

REȚETE UȘOARE DE GRÂR DE VARĂ | SAM THE COOKING GUY 4KJuly 17, 2020Primii 1000 de persoane care fac clic pe link vor primi 2 luni de Skillshare Premium GRATUIT Easy...

Sfaturi și trucuri pentru mesele Vară

Cele mai bune alimente pentru picnic de vară pe care să le savurezi în aer liberOctober 25, 2023Vara este un moment pentru distracția în aer liber și nu există nimic ca un picnic pentru a vă bucura de vremea caldă. Indiferent dacă vă…Citeşte mai mult

Fructe de mare de vară: un ghid pentru rețete delicioase și nutritiveOctober 29, 2023Vara este momentul perfect pentru a savura fructe de mare proaspete. Nu numai că este delicios, dar este și hrănitor și o sursă excelentă de vitamine și minerale. Acest ghid vă va ghida prin cea mai bună selecție de fructe de mare de…Citeşte mai mult

Grilling 101: Cum să faci grătar ca un profesionist în această varăOctober 25, 2023Vara este aici și este timpul să aprindeți grătarul. Grătarul este o modalitate excelentă de a aduce familia și prietenii împreună și de a crea mese delicioase. Fie că ești un maestru experimentat în grătar sau un începător,…Citeşte mai mult

Idei de mâncare de camping pentru următoarea ta aventură de varăOctober 25, 2023Plecând într-o excursie de camping este o aventură interesantă. Nu numai că vă permite să scăpați de agitația vieții de zi cu zi, dar oferă și o oportunitate de a vă lega cu prietenii și familia în aer liber. Dar, odată cu…Citeşte mai mult

Racorește-te cu cocktailuri de varăOctober 29, 2023Nimic nu spune vara ca un cocktail rece ca gheata. Cocktailurile de vară oferă combinația perfectă de arome creative și ingrediente răcoritoare. De la margaritas la sangrias, explorați o varietate de cocktailuri de vară cu aceste rețete…Citeşte mai mult

Gustări sănătoase de vară pentru a vă menține plin de energieOctober 29, 2023Vara este un moment pentru activități în aer liber, pentru a te bucura de soare și pentru a petrece timp cu cei dragi. Deși aceste activități sunt plăcute, ele ne pot face, de asemenea, să ne simțim epuizați și să avem nevoie de o…Citeşte mai mult

Deserturi umplute cu fructe: Tratamentul perfect de varăOctober 25, 2023Deserturile umplute cu fructe sunt o bază de vară care pot fi atât hrănitoare, cât și delicioase. De la plăcinte și tarte până la crumbles și cobblers, există un desert plin de fructe pentru toată lumea. În acest articol, vom…Citeşte mai mult

Băuturi răcoritoare de vară pentru a vă menține hidratatOctober 29, 2023Vara este momentul perfect pentru a te bucura de băuturi răcoritoare care te vor menține hidratat în timpul sezonului cald. De la suc suculent de pepene verde la limonadă clasică și ceai cu gheață, există o băutură perfectă pentru…Citeşte mai mult

Salate de vară răcoritoare și răcoritoare pentru o masă ușoarăOctober 29, 2023Vara este momentul perfect pentru mese ușoare și răcoritoare și ce modalitate mai bună de a realiza acest lucru decât cu o salată delicioasă de vară? Cu o varietate de verdețuri, fructe și legume, salatele de vară oferă o gamă…Citeşte mai mult

Ghidul final al rețetelor de înghețată pentru varăOctober 29, 2023Vara este aici și nu există o modalitate mai bună de a învinge căldura decât cu o delicioasă linguriță de înghețată. Indiferent dacă sunteți un fan al aromelor clasice precum vanilia și ciocolata, sau preferați ceva mai creativ…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Vară