AcasăDieteleVegetarian

Stăpânește arta gătitului vegan: Mâncăruri aromate pe bază de plante

Dorești să adaugi mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta? Sau poate ești deja vegan, dar vrei să-ți duci abilitățile de gătit la nivelul următor? Nu căuta mai departe decât lumea gătitului vegan! Contrar credinței populare, mesele vegane pot fi la fel de aromate și satisfăcătoare ca și omologii lor pe bază de carne. De fapt, cu ingredientele și tehnicile potrivite, mesele pe bază de plante pot fi și mai delicioase. În calitate de bucătar vegan priceput, sunt aici pentru a vă ghida în călătoria voastră către stăpânirea artei gătitului vegan. De la supe savuroase la tocane consistente și chiar și deserturi decadente, vă voi arăta cum să creați mese pline de aromă și nutriție. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un novice în bucătărie, gătitul vegan este o modalitate distractivă și plină de satisfacții de a explora noi arome și ingrediente. Deci, haideți să începem călătoria dvs. către mese delicioase și satisfăcătoare pe bază de plante!

Elemente esențiale pentru gătit vegan

Înainte de a ne scufunda în lumea gătitului vegan, haideți să trecem peste câteva ingrediente și tehnici esențiale care vă vor ajuta să creați mâncăruri aromate pe bază de plante.

Una dintre cheile pentru a face mese vegane delicioase este utilizarea ingredientelor de înaltă calitate. Iată câteva produse de bază de păstrat în bucătărie:

Drojdie nutritivă

Drojdia nutritivă este o drojdie dezactivată care adaugă mâncărurilor o aromă de brânză, de nucă. Este o sursă excelentă de vitamina B12, care este importantă pentru vegani să suplimenteze în dieta lor. Puteți presăra drojdie nutritivă pe floricele de porumb, preparate cu paste sau o puteți folosi pentru a face sosuri de brânză vegane.

Lapte pe bază de plante

Laptele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, de soia sau de ovăz, poate fi folosit în locul laptelui de lapte în rețete. Este perfect pentru a face supe cremoase, sosuri și deserturi.

Tofu

Tofu este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Este o sursă excelentă de proteine și poate fi folosită ca înlocuitor al cărnii în multe rețete. Încercați să marinați tofu într-un sos aromat înainte de a-l pune pe grătar sau coace pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare.

BăuturiBăuturiNu ar trebui să te plictisești niciodată să devii vegan dacă…
MeseleMeseleAtunci când urmați o dietă vegană, este nevoie de puțină…
Produse veganeProduse veganeCând arunci o privire la toate minunatele produse vegane disponibile,…
VideoclipuriVideoclipuriVeganismul a câștigat popularitate de-a lungul anilor și nu este…
RețeteRețeteCăutați idei de mese vegane delicioase și sănătoase? Nu mai…
Gătit vegan de vacanțăGătit vegan de vacanțăExistă atât de multe alternative grozave de carne pe care le poți…
Bucătărie internaționaleBucătărie internaționaleDacă urmați o dietă vegană, există atât de multe bucătării și…
Sfaturi și trucuriSfaturi și trucuriCăutați un mod de a mânca mai sănătos și mai durabil? Nu căuta…
Vegetarian Idei de masă
Salată de varză cu stafide

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă Salată de varză cu stafide. Această rețetă este pentru 4 porții, cu 278 de calorii , 2 g de proteine și 21 g de grăsimi fiecare. Pentru 42 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de stafide aurii, morcovi, miere și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Poate fi savurată oricând, dar este deosebit de bună de 4 Iulie . Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten, fără lactate și lacto-ovo-vegetariană . Vă este oferită de Taste of Home. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor generos de 48% , ceea ce este solid. Salata de varză în stil indian , salata de varză asiatică cu somon la cuptor și salata de varză cu coriandru și lime sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Orezul spaniol al Mariei

Rețeta de orez spaniol al Mariei ți-ar putea satisface pofta de mâncare europeană în aproximativ 30 de minute . Această rețetă este pentru 6 persoane și costă 69 de cenți per porție. Această garnitură are 395 de calorii , 7 g de proteine și 5 g de grăsimi per porție. Mergi la magazin și cumpără apă, ceapă, ardei pimento și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. 6 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană . Este oferită de Allrecipes. Per total, această rețetă obține un scor destul de bun de 68% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și California Tri-Tip, Santa Maria Style , Mexican Lettuce Wraps & Spanish Rice și Clams With Spanish Sausage .

Chutney de merișoare cu ghimbir

Chutney de merișoare și ghimbir se prepară în aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă conține 12 porții, cu 197 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi fiecare. Pentru 55 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați scorțișoară măcinată, oțet de vin roșu, sare și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Funcționează bine ca și condiment. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană . Vă este oferită de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 27% , ceea ce nu este chiar excelent. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Friptură de vită cu ghimbir , Prăjitură germană cu lămâie și merișoare, alias Zitronenkuchen cu merișoare , și rețetă de chutney de roșii .

Salată de paste Reuben

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încearcă Salata de Paste Reuben. Această rețetă are 16 porții. O porție conține 146 de calorii , 4 g de proteine și 7 g de grăsimi . Pentru 54 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Un amestec de oțet de mere, zahăr brun, brânză elvețiană și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 32% . Acest scor nu este chiar excelent. Încearcă Pastan e Fagioli (Pastan și Fasole) , Salata de Paste Cremoasă cu Sos Ranch și Salata de Paste Vegetariană Ușoară fără Gluten pentru rețete similare.

Brioșe individuale cu afine și nucă de cocos

Brioșele individuale cu chec de afine și nucă de cocos sunt un mic dejun pentru 7 persoane. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană lacto-ovo are 382 de calorii , 5 g de proteine și 22 g de grăsimi per porție. Pentru 51 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fan. Mergi la magazin și cumpără nucă de cocos, zahăr, unt și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor poate fi îmbunătățit. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Chec de afine , Chec de nucă de cocos și Pachețele individuale de chiftele .

Salată asiatică de ceapă și castraveți

Salata asiatică de castraveți și ceapă este o garnitură asiatică. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 63 de calorii , 1 g de proteine și 4 g de grăsimi per porție. Această rețetă este pentru 2 persoane. Pentru 51 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a preparat această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la Taste of Home necesită castraveți, ulei de măsline, ghimbir măcinat și ceapă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Per total, această rețetă primește un scor spoonacular foarte prost (dar totuși reparabil) de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Salată de morcovi și castraveți (stil asiatic) , Salată de roșii, castraveți și ceapă cu brânză feta: Mâncare prealabilă reală și Salată asiatică de pui .

Sandvișuri cu ursuleți de pluș

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă sandvișurile Teddy Bear. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană lacto-ovo și fără lactate are 447 de calorii , 16 g de proteine și 25 g de grăsimi per porție. Această rețetă are 8 porții. Pentru 50 de cenți per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită stafide, pâine, miere și unt de arahide. De la preparare până la servire, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Cu un scor la cupă de 54% , acest fel de mâncare este bun. Panini/sandvișurile cu avocado, roșii și mozzarella , sandvișurile cu carne de vită trasă la grătar și sandvișurile cu prăjitură de morcovi sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Chili cu dovleac

Rețeta de Chili cu Dovleac ți-ar putea satisface pofta de mâncare americană în aproximativ 1 oră și 20 de minute . O porție conține 186 de calorii , 7 g de proteine și 1 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 11 persoane și costă 1,21 USD per porție. O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Merge bine ca aperitiv. Super Bowl-ul va fi și mai special cu această rețetă. Este oferită de Taste of Home. Dacă ai la îndemână sare, boabe de chili, pudră de chili și alte câteva ingrediente, o poți prepara. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten și fără lactate . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor mediu de 56% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Chili Vegetarian cu Fasole și Dovleac , Chili Ancho Chipotle și Chili Alb cu Pui și 17 Fasole .

Fursecuri cu nuci austriece

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de deserturi, așa că încearcă fursecurile austriece cu nuci. O porție conține 118 calorii , 2 g de proteine și 5 g de grăsimi . Această rețetă are 20 de porții și costă 27 de cenți per porție. Un amestec de migdale, unt, dulceață de zmeură și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Această rețetă este apreciată de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă lacto-ovo-vegetariană . Vă este oferită de Taste of Home. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și fursecurile austriece cu mere , gulașul austriac și fursecurile cu ciocolată albă, merișoare și nuci macadamia .

Orezul spaniol al Mariei

Orezul spaniol al Mariei ar putea fi o rețetă bună pentru a-ți extinde rețetele de garnituri. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană are 395 de calorii , 7 g de proteine și 5 g de grăsimi per porție. Această rețetă este pentru 6 persoane. Pentru 69 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de usturoi, ceapă, apă și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Doar câtorva persoane le-a plăcut cu adevărat acest preparat european. Este oferit de Allrecipes. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 62% . Acest scor este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și California Tri-Tip, Santa Maria Style , Mexican Lettuce Wraps & Spanish Rice și Clams With Spanish Sausage .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Vegetarian
PROPAGANDA Anti Vegană merge prea departe! Reacționând la deznodământul plin de ură a lui Isaac ButterfieldIsaac Butterfield a realizat un videoclip care dezvăluie despre o reclamă TV pe care a văzut-o pentru propagandă vegană. Ironia pierdută pentru el este că videoclipul lui este...
Wieso ich nicht mehr vegan binWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
Cea mai mare minciună despre veganismSunt veganii mai puțin sănătoși decât cei care mănâncă carne? Și este veganismul cu adevărat mult mai bun pentru mediu și planetă? Mai multe despre...
15 ANI VEGAN: asta nu iti spun.Acest videoclip este sponsorizat de Squarespace. Pentru o reducere de 10% la prima achiziție, accesează și folosește...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenHier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele Vegetarian
Veganismul și sănătatea mintală: legătura dintre ceea ce mănânci și cum te simțiVeganismul este o dietă care a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani, mulți oameni alegând să adopte un stil de viață bazat pe plante din diverse motive, inclusiv din motive etice, de mediu și de sănătate. În timp ce…Citeşte mai mult
Veganism cu un buget: cum să economisești bani în timp ce mănânci o dietă pe bază de planteVeganismul a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani, din ce în ce mai mulți oameni alegând să urmeze o dietă pe bază de plante din motive de sănătate, etice și de mediu. Cu toate acestea, unii pot crede că veganismul este o…Citeşte mai mult
Top 10 beneficii pentru sănătate ale unei diete vegane: Îmbunătățirea sănătății în mod naturalPe măsură ce popularitatea veganismului continuă să crească, tot mai mulți oameni apelează la diete pe bază de plante pentru beneficiile lor pentru sănătate. În acest articol, explorăm primele 10 beneficii pentru sănătate ale unei…Citeşte mai mult
Veganism și performanță atletică: puteți construi mușchi pe baza unei diete pe bază de plante?Veganismul devine din ce în ce mai popular și, odată cu importanța dietei în performanța atletică și în construirea mușchilor, mulți sportivi apelează la diete pe bază de plante. Cu toate acestea, întrebarea rămâne: poți să-ți…Citeşte mai mult
Idei de pregătire a meselor vegane pentru oameni ocupați: rapid, sănătos și prietenos cu bugetulCa persoană ocupată, găsirea timpului pentru a găti mese sănătoase poate fi o provocare. De aceea, pregătirea mesei devine din ce în ce mai populară. Nu numai că economisește timp, dar te ajută și să mănânci mai sănătos și să…Citeşte mai mult
Alimentele surprinzătoare care nu sunt vegane (și ce să mănânci în schimb)Pentru cei care urmează o dietă vegană, este important să fie conștienți de numeroasele alimente non-vegane care pot fi pândite în locuri neașteptate. În timp ce majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că carnea și…Citeşte mai mult
Cele mai bune surse de proteine vegane pentru o dietă echilibratăCa vegan, s-ar putea să vă întrebați cum să obțineți suficiente proteine în dieta dvs. Cu toate acestea, există o mulțime de surse de proteine vegane disponibile care vă pot oferi toți aminoacizii esențiali de care aveți nevoie. De…Citeşte mai mult
Cum să-ți faci alimentele tale confortabile preferate veganeA deveni vegan poate fi o provocare, mai ales atunci când înseamnă să renunți la alimentele tale preferate de confort. Dar nu trebuie să fie așa. Cu puțină creativitate și experimentare, poți face versiuni vegane ale mâncărurilor…Citeşte mai mult
Impactul asupra mediului al consumului de carne: de ce a deveni vegan este o necesitateConsumul de carne are un impact semnificativ asupra mediului, contribuind la schimbările climatice, defrișările, poluarea apei și pierderea biodiversității. Soluția? Devin vegan. Prin reducerea sau eliminarea produselor de origine…Citeşte mai mult
10 rețete vegane delicioase pentru micul dejun, prânz și cinăO dietă pe bază de plante devine din ce în ce mai populară pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, dar poate fi dificil să știi de unde să începi. De aceea, am pregătit un ghid pentru 10 rețete vegane delicioase pentru…Citeşte mai mult
Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Vegetarian
Fără gluten
Fără lactate
Sănătos
Vegetarieni
Verificați site-ul nostru

Folosim cookie-uri necesare pentru ca site-ul nostru să funcționeze. Am dori să setăm module cookie suplimentare pentru a înțelege modul de utilizare a site-ului, pentru a face îmbunătățiri ale site-ului și pentru a vă aminti setările.
De asemenea, folosim module cookie setate de alte site-uri pentru a ajuta la livrarea conținutului din serviciile lor.