Gătitul de vară: rețete și idei de sezon

Vara este aici și asta înseamnă că este timpul să aprindeți grătarul și să pregătiți niște mâncăruri delicioase de sezon! Cu zile mai lungi și vreme mai caldă, nu există un moment mai potrivit pentru a experimenta ingrediente proaspete și rețete aromate. Fie că plănuiești un grătar în curte cu prietenii sau un picnic în familie în parc, gătitul de vară înseamnă simplitate, creativitate și valorificare la maximum a abundenței de produse disponibile în această perioadă a anului. De la salate suculente de pepene verde până la porumb la grătar pe stiuleți, există posibilități nelimitate pentru a crea mese delicioase, care vă vor lăsa papilele gustative să cerșească mai mult. Deci, de ce să nu îmbrățișați sezonul și să încercați câteva rețete noi care vă vor duce jocul de gătit de vară la nivelul următor? Să ne scufundăm și să explorăm unele dintre cele mai bune rețete și idei de sezon, care cu siguranță vor impresiona toată vara!

Cele mai bune ingrediente de vară

Când vine vorba de gătit de vară, cheia este să folosiți ingrediente proaspete, de sezon, care să devină pline de aromă. Iată câteva dintre cele mai bune ingrediente de vară pe care ar trebui să le încorporezi în rețetele tale:

rosii

Roșiile sunt un element de bază în gătitul de vară și pentru un motiv întemeiat. Sunt suculente, aromate și vin într-o varietate de culori și dimensiuni. De la roșii cherry la roșii de moștenire, există un tip de roșii care se potrivește fiecărei feluri de mâncare. Una dintre cele mai bune moduri de a arăta aroma roșiilor este să faci o salată simplă de roșii. Tăiați felii niște roșii coapte, stropiți cu ulei de măsline, adăugați un strop de sare și gata.

Porumb

Nimic nu țipă mai mult vara decât porumbul la grătar. Porumbul este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la supe la tacos. Când prăjiți porumb, ungeți-l cu ulei de măsline și stropiți cu sare și piper pentru o aromă delicioasă de afumat. Puteți încerca, de asemenea, să adăugați niște suc de lămâie și pudră de chili pentru o răsucire de gust.

Pepene

Pepenele verde este fructul suprem de vară. Este revigorant, hidratant și perfect pentru zilele fierbinți de vară. Puteți folosi pepenele verde într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la smoothie-uri la cocktailuri. Încercați să faceți o salată de feta cu pepene verde combinând pepene verde tăiat cubulețe, brânză feta mărunțită și mentă proaspătă. Combinația de sărat și dulce este un câștigător de fiecare dată.

Fructe de pădure

Fructele de vară sunt un plus delicios la orice desert. De la căpșuni la afine la zmeură, există atât de multe soiuri din care să alegeți. Încercați să faceți un crumble de fructe de pădure combinând fructele de pădure preferate cu un topping sfărâmicios de ovăz, făină și unt. Serviți cu o linguriță de înghețată de vanilie pentru un răsfăț perfect de vară.

Zucchini

Dovlecelul este o legumă de vară versatilă care poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Puteți să-l grătar, să o prăjiți, să o prăjiți sau chiar să o spiralizați pentru o alternativă sănătoasă la paste. Una dintre cele mai bune moduri de a savura dovleceii este să faci fritjeli de dovlecei. Radeți dovlecelul, amestecați-l cu puțină făină, ouă și condimente și prăjiți până se rumenesc. Serviți cu o praf de smântână sau tzatziki.

AlimenteÎn lunile fierbinți ale verii, poate fi necesar să vă regândiți…21-02-2023 02:22

MeseDescoperiți numeroasele noastre sugestii de masă și obțineți idei…23-02-2023 04:53

VideoclipuriVara este momentul perfect pentru a savura mese delicioase cu…23-02-2023 04:57

TradiţionalÎmbunătățiți-vă cunoștințele despre mâncare răsfoind…15-05-2023 02:07

ContemporanGăsirea unei mese interesante pentru a pregăti anumite cerințe…15-05-2023 02:07

RețeteBucurați-vă de tot ce este mai bun al verii cu aceste rețete…26-10-2023 08:11

Sfaturi și trucuri26-10-2023 08:11

Vară Idei de masă

Omletă cu smântână la cuptor

Omleta cu smântână la cuptor este un fel principal fără gluten, primal și ketogenic . O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 16 g de proteine , 26 g de grăsimi și un total de 310 calorii . Această rețetă este pentru 4 persoane și costă 1,4 dolari per porție. Mergeți la magazin și cumpărați ardei, șuncă, ouă și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Vă este oferită de Taste of Home. Această rețetă este apreciată de 1 gurmand și bucătar. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 35% . Acest scor este destul de prost. Rețete similare includ sandvișul cu bagel și omletă cu cheddar, spanac și piper , omleta de primăvară inspirată din Grecia și omleta cu legume încărcate .

Orez cu linte și legume la cuptor

Dacă aveți aproximativ 1 oră și 15 minute de petrecut în bucătărie, orez cu linte și legume la cuptor ar putea fi o rețetă spectaculoasă , fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană, pe care o puteți încerca. O porție conține 252 de calorii , 11 g de proteine și 2 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 6 persoane și costă 60 de cenți per porție. Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. 65 de persoane au considerat această rețetă aromată și sățioasă. Această rețetă de la Allrecipes necesită roșii, morcovi, orez și busuioc. Cu un scor spoonacular de 82% , acest fel de mâncare este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum burgeri vegetarieni cu linte , supă vegetariană de linte și copt cu legume de vară .

Punch simplu de citrice

Simple Citrus Punch este o rețetă fără gluten, fără lactate și prietenoasă cu dieta Fodmap, cu 12 porții. Această băutură are 116 calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi per porție. Pentru 43 de cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ginger ale, concentrat de limeadă, apă și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Vă este oferită de Taste of Home. Această rețetă este apreciată de 8 gurmanzi și bucătari. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Rețete similare sunt Cum să transformi un BLT simplu în prânzul tău preferat de vară cu aceste 2 trucuri simple , Salată de sfeclă roșie și brânză albastră cu dressing de vinegretă de citrice și Licorice dulce cu aromă de citrice Braid .

Sorbet de citrice și pepene galben

Șerbetul de citrice și pepene galben ar putea fi o rețetă bună pentru a-ți extinde rețetele de deserturi. Această rețetă are 4 porții și costă 56 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine , 0 g de grăsimi și un total de 194 de calorii . Dacă ai la îndemână pepene galben, coajă de lămâie, suc de lime și alte câteva ingrediente, îl poți prepara. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană . O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Este oferită de Taste of Home. Per total, această rețetă obține un scor destul de bun de 45% . Rețete similare includ supă de vară cu pepene galben rece , pește spadă la grătar cu salsa de pepene galben și mentă și șerbet de căpșuni proaspete .

Sos thailandez de arahide și lime

Rețeta de sos thailandez cu arahide și lime poate fi preparată în aproximativ 10 minute . Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 284 de calorii , 7 g de proteine și 27 g de grăsimi per porție. Pentru 66 de cenți per porție , primești un sos pentru 2 persoane. Este oferit de utilizatorul spoonacular brmacdonald01 . Este o rețetă foarte accesibilă pentru fanii mâncărurilor asiatice. Dacă ai la îndemână sos de soia, fulgi de chili, usturoi și alte câteva ingrediente, o poți prepara. Rulouri de primăvară vegetariene fără gluten cu sos de arahide în stil thailandez , dressing thailandez cu ghimbir și lime și salată de varză thailandeză cu dressing de arahide și wontons crocanți sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Salată de vară din sud-vestul Statelor Unite

Salata de vară Southwestern durează aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo-vegetariană are 97 de calorii , 2 g de proteine și 7 g de grăsimi per porție. Pentru 68 de cenți per porție , primești un aperitiv pentru 4 persoane. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de 4 iulie . O persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de roșii, semințe de fenicul, suc de lime și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Vă este oferită de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 71% , ceea ce este solid. Rețete similare sunt fulgii de ovăz sănătoși Southwestern , supa de porumb Southwestern rapidă și ușoară și ciupercile umplute Southwestern .

Sfeclă roșie glazurată cu portocale

Sfeclă roșie glazurată cu portocale este o garnitură pentru 8 porții. O porție conține 244 de calorii , 1 g de proteine și 8 g de grăsimi . Pentru 75 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home necesită unt, piper, suc de portocale și sare. O persoană a considerat această rețetă delicioasă și sățioasă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto-ovo-vegetariană . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor generos de 0% . Acest scor este foarte prost (dar totuși corectabil). Încercați Salata de paste cu sfeclă roșie coaptă și praz , Salata de primăvară cu ridichi și sfeclă roșie și Supa de cartofi și praz cu sfeclă roșie coaptă pentru rețete similare.

Salată de cuscus cu ananas

Salata de couscous cu ananas ar putea fi o rețetă bună pentru a-ți extinde colecția de aperitive. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 253 de calorii . Această rețetă este pentru 6 persoane. Pentru 1,21 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergi la magazin și cumpără ceapă verde, nuci pecan, ulei de măsline și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Este adusă de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără lactoză și ovo-lacto-vegetariană . De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Per total, această rețetă obține un scor spoonacular solid de 78% . Rețete similare includ Salata Dragon - Salată de vară cu couscous , Salată de linte neagră și couscous și Couscous cu citrice, nuci pecan și struguri: O salată pentru vreme rece .

Rulouri de primăvară cu creveți și sos de castraveți și iaurt

Rulourile de primăvară cu creveți și sos de castraveți și iaurt sunt un aperitiv pescatarian . Pentru 1,38 dolari per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este pentru 16 persoane. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13 g de proteine , 9 g de grăsimi și un total de 417 calorii . Dacă aveți la îndemână rulouri de primăvară, ciuperci, ulei de chili și alte câteva ingrediente, o puteți prepara. Doar câteva persoane au făcut această rețetă, și una aș spune că a fost pe gustul ei. Poate fi savurată oricând, dar este deosebit de bună pentru Super Bowl . Vă este oferită de Foodnetwork. Este o rețetă accesibilă pentru fanii bucătăriei vietnameze. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 22 de minute . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor generos de 37% . Acest scor este destul de slab. Încercați Rulouri de primăvară ușor de preparat , Rulouri de primăvară vegetariene fără gluten cu sos de arahide în stil thailandez și Rulouri de primăvară coapte în aluat filo pentru rețete similare.

Plăcintă cu înghețată spectaculoasă

Plăcinta cu înghețată spectaculoasă durează aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă produce 10 porții cu 424 de calorii , 4 g de proteine și 18 g de grăsimi fiecare. Pentru 69 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câtorva persoane le-a plăcut cu adevărat acest desert. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână zahăr brun, zahăr brun, extract de vanilie și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este oferită de Taste of Home. Va fi un succes la evenimentul dvs. de vară . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 27% , ceea ce nu este chiar atât de uimitor. Rețete similare includ Cum să faci înghețată fără aparat de înghețată , Înghețată cu plăcintă cu dovleac și Plăcintă cu înghețată cu ciocolată caldă .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil Vară

Mai multe rețete de vară | Gordon RamsayJuly 22, 2021Cu soarele strălucind în Marea Britanie, iată mai multe rețete de care să te bucuri la căldură. #GordonRamsay #Cooking Gordon...

MÂNĂ VEGANE FĂRĂ GĂTIRE » pentru căldura veriiJune 28, 2019Ai încercat o rețetă PUL? Lăsați o recenzie: ‍ Obțineți cartea de bucate electronice PUL: ...

NO COOK + LAZY 5 Minute Summer Vegan reteteJuly 31, 2021DESCARCĂ CĂRȚILE MELE EBOOKS - ☆ Ultimate Bundle (Include toate cele 3 cărți electronice ale mele la un...

REȚETE UȘOARE DE GRÂR DE VARĂ | SAM THE COOKING GUY 4KJuly 17, 2020Primii 1000 de persoane care fac clic pe link vor primi 2 luni de Skillshare Premium GRATUIT Easy...

Sfaturi și trucuri pentru mesele Vară

Cele mai bune alimente pentru picnic de vară pe care să le savurezi în aer liberOctober 25, 2023Vara este un moment pentru distracția în aer liber și nu există nimic ca un picnic pentru a vă bucura de vremea caldă. Indiferent dacă vă…Citeşte mai mult

Fructe de mare de vară: un ghid pentru rețete delicioase și nutritiveOctober 29, 2023Vara este momentul perfect pentru a savura fructe de mare proaspete. Nu numai că este delicios, dar este și hrănitor și o sursă excelentă de vitamine și minerale. Acest ghid vă va ghida prin cea mai bună selecție de fructe de mare de…Citeşte mai mult

Grilling 101: Cum să faci grătar ca un profesionist în această varăOctober 25, 2023Vara este aici și este timpul să aprindeți grătarul. Grătarul este o modalitate excelentă de a aduce familia și prietenii împreună și de a crea mese delicioase. Fie că ești un maestru experimentat în grătar sau un începător,…Citeşte mai mult

Idei de mâncare de camping pentru următoarea ta aventură de varăOctober 25, 2023Plecând într-o excursie de camping este o aventură interesantă. Nu numai că vă permite să scăpați de agitația vieții de zi cu zi, dar oferă și o oportunitate de a vă lega cu prietenii și familia în aer liber. Dar, odată cu…Citeşte mai mult

Racorește-te cu cocktailuri de varăOctober 29, 2023Nimic nu spune vara ca un cocktail rece ca gheata. Cocktailurile de vară oferă combinația perfectă de arome creative și ingrediente răcoritoare. De la margaritas la sangrias, explorați o varietate de cocktailuri de vară cu aceste rețete…Citeşte mai mult

Gustări sănătoase de vară pentru a vă menține plin de energieOctober 29, 2023Vara este un moment pentru activități în aer liber, pentru a te bucura de soare și pentru a petrece timp cu cei dragi. Deși aceste activități sunt plăcute, ele ne pot face, de asemenea, să ne simțim epuizați și să avem nevoie de o…Citeşte mai mult

Deserturi umplute cu fructe: Tratamentul perfect de varăOctober 25, 2023Deserturile umplute cu fructe sunt o bază de vară care pot fi atât hrănitoare, cât și delicioase. De la plăcinte și tarte până la crumbles și cobblers, există un desert plin de fructe pentru toată lumea. În acest articol, vom…Citeşte mai mult

Băuturi răcoritoare de vară pentru a vă menține hidratatOctober 29, 2023Vara este momentul perfect pentru a te bucura de băuturi răcoritoare care te vor menține hidratat în timpul sezonului cald. De la suc suculent de pepene verde la limonadă clasică și ceai cu gheață, există o băutură perfectă pentru…Citeşte mai mult

Salate de vară răcoritoare și răcoritoare pentru o masă ușoarăOctober 29, 2023Vara este momentul perfect pentru mese ușoare și răcoritoare și ce modalitate mai bună de a realiza acest lucru decât cu o salată delicioasă de vară? Cu o varietate de verdețuri, fructe și legume, salatele de vară oferă o gamă…Citeşte mai mult

Ghidul final al rețetelor de înghețată pentru varăOctober 29, 2023Vara este aici și nu există o modalitate mai bună de a învinge căldura decât cu o delicioasă linguriță de înghețată. Indiferent dacă sunteți un fan al aromelor clasice precum vanilia și ciocolata, sau preferați ceva mai creativ…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncare Vară